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1 嫩公鸡一只，宰杀后去毛及内脏，肉苁蓉30-50克，隔水蒸熟食用，可治阳痿、耳聋、小便频数等肾阳虚疾患。 2 狗肉500克,黑豆60克,煮至烂熟食 治年老或肾虚耳聋,小儿夜尿、遗尿 3 肉蓉蒸羊肾-羊腰一对,切开剥去白色筋膜,肉苁蓉15-31克洗净切片,同放大碗内加水,用猪油、食盐调味,置锅内隔水蒸熟食用,有补肾壮阳益精作用。适用于肾虚阳痿,夜多小便,腰酸腿软,老人肾虚腰痛,耳聋便秘等症 4 猪皮、香葱各100克同捣烂,少许食盐,蒸熟后一次食完,连服三天 适用于过度疲劳,再鸣耳聋 5 猪腰一对中间切开,剥去白色筋膜,与杜仲30克,或核桃肉30克,同煮食之。治肾虚,腰痛,遗精,阳痿、盗汗,耳鸣,耳聋,小便频数,腰酸腿软,慢性肾炎等症。忌用茄树作柴火 6 狗肉500克,黑豆60克,炖烂食用。治肾虚耳聋,遗尿 7 皮蛋淡菜粥-大米50-100克,淡菜50克,煮粥,加入皮蛋(去壳切小块)用油.盐调味食用,有除烦降火补虚作用。适用于中老年人高血压、耳鸣、头晕等症。 8 复元汤-羊肉500克切条块,羊脊1具砍块,肉苁蓉、菟丝子各20克装入纱布装内,核桃(去壳、取肉)两个,淮山50克；生姜、花椒、八角、料酒适量,同煮汤,加入适量食盐调味食用。有温补肾阳作用。适用于肾阳不足,肾精亏损所致的耳鸣,眼花,腰膝无力,阳痿早泄等症 9 黄花菜炒猪腰-猪腰500克,中间切开,剥去白色筋膜,切成条块；黄花菜50克用水泡发,撕成小条。将炒锅内放入植物油烧热,先放葱、姜、蒜调料煸炒,再下猪腰片爆炒,炒至变色熟透时,加入黄花菜、食盐、白糖炒片刻,最后加芡粉、汤汁即可起锅食用。有补肾作用,适用于肾虚腰疼,耳鸣,产后乳汁缺乏等症 10 核桃五味蜜糊-核桃5-8个(去壳),五味子4克,蜂蜜适量,共研膏状食用。有补肾固精作用。可治肾虚耳鸣,盗汗,遗精,失眠,神经衰弱等症 11 青鱼胆焙干6克，枯矾6克，黄连3克，冰片2克，共研极细末，每日吹入耳内一次，治慢性中耳炎。 12 鱼脑石30克,青黛2克,冰片3克,共研细末,吹入鼻中,每日一次。适用于化脓性中耳炎,鼻窦炎,萎缩性鼻炎等症。 13 鲜柚叶,捣烂取汁,滴入耳内,治急、慢性中耳炎。 耳鸣、耳聋 14 黄精聪耳粥：黄精15克，茯苓15克，葛根10克，糯米150克。将上四味加水浸泡30分钟，用文火煮成粥。健脾益气，升阳聪耳。早晚分食。 15 葛根参茶：葛根15克，太子参15克，绿茶叶10克。将葛根、太子参和绿茶放入茶杯内，开水泡荼。益气健脾，升清聪耳。代茶频饮。 16 红枸杞红花酒：枸杞子50克，红花20克，低度白酒300毫升。将红花、枸杞子一同浸泡于白酒内，1个月后即可。养血活血，通窍聪耳。随量饮用。 17 胡桃芝麻糊：胡桃仁12克，黑芝麻30克，面粉30克。先将胡桃仁、黑芝麻分别碾碎；另将面粉放在锅内炒熟，最后将胡桃仁、黑芝麻、面粉及白糖下起搅拌均匀即可。滋阴养血，补肾聪耳。每日1次，用时以少量开水冲泡成糊状。 18 枸杞蒸鸡：枸杞子30克，山茱萸15克，嫩鸡半只（约600克），香肠50克。将香肠切片，鸡剁成3厘米见方的鸡块，加入酱油、蚝油、食油、料酒、白糖、生粉、食盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍15分钟。把枸杞子、山茱萸、香肠片、姜片与鸡块拌匀，放在盆内，加盖进人微波炉，用高功率火转8分钟。取出，翻动一下鸡块，撤少许葱段，再转1分钟即可。养阴补肾，通窍聪耳。佐餐食用。 19 竹茹陈皮粥：竹茹10克，陈皮10克，梗米50克。陈皮切细丝备用；竹茹加水煎煮，去渣取汁，用其汁与粳米一起煮粥，待粥将成时，撤入陈皮丝，稍煮即可。清热化痰，和胃除烦。早晚分食。 20 鳝鱼剪尾，滴血于耳内，每次3滴，侧卧20分钟，每天2次。治中耳炎。 21 青鱼胆干粉、青黛等分，共研细末，吹入耳内，每天3次。注意勿使药粉堵塞鼓膜穿孔处以免引流不畅。 22 鲜柚叶，捣烂取汁，滴入耳内。可治疗急慢性中耳炎。 23 石榴花，晒干后加冰片少许，共研为极细粉末，吹入耳内。可治疗中耳炎。 24 鲜虎耳草适量洗净捣汁，滴患耳内，或加冰片少许，每天2～3次。使用前需洗净耳内分泌物，治疗中耳炎有一定疗效。 26 治疗耳鸣:党参30克、黑胡椒10克（布包）、白鸽1只（去毛及内脏），加水适量，稍加食盐，小火炖熟，饮汤吃鸽肉，连服5-7天。此方适用于精神倦怠、头晕耳鸣、腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿等症。 |
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