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可乐鸡翅是一道非常家常的菜，容易学，又老少咸宜，几分钟就能上手，千万不要错过了。 想要做好这道菜，可乐可不能随便倒哦，只有把握好要放的量，才能口味合适，同时保留可乐的香气和鸡翅的美味。 那么下面就来具体说说做法。 材料：鸡中翅、可乐、葱姜蒜、白糖、生抽、料酒、盐 步骤一：先把鸡翅洗干净，然后在鸡翅的正反面划几刀，方便入味。 步骤二：将水烧开，然后倒入鸡翅焯水，过一下捞出，去掉血沫，沥干备用。 步骤三：姜、蒜切好，入锅爆香。把翅中倒入锅中，一起翻炒至金黄。 步骤四：倒入生抽、料酒，把鸡翅翻炒上色。
步骤五：开大火，加入可乐，直到煮沸，调成小火再煮十五分钟。
步骤六：看到汤汁变稠，就可以加少许盐和鸡精，收汁后就可以出锅了。
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