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饮茶，讲的是一个动作 而品茶，讲的则是一种心境 茶能解渴，人为解渴而饮之 此乃茶的第一功能 但谈及“品”字，则需细细深究 苏大才子诗言“从来佳茗似佳人” 把佳茗喻做佳人 佳人的细腻心绪堪比海底针 如若不仔细思虑，又如何能得佳人芳心 品茶也如此 若没有细细品啜，又如何能体会佳茗的滋味 品茶，最重要的在于一个“品” 品字三个口 一口一口慢慢喝 用心体味品饮的佳茗 品茶分三品 一品在境，二品在味，三品在情 品境，手握一杯热茶凭栏眺望 窗外落英缤纷斜阳里 远处碧空如洗光似练 且听莺歌燕舞雨呢喃 细嗅草木芬芳风清淡 茶汤缓缓入喉 淌入肺腑，润泽心田 美景在心头绽放 茶味异常丰富 品味，乃品茶之核心 置身于浓情美景中 若是茶汤质量欠佳 风景再美也难免影响心情 但也并非贵茶就是佳茗 自己喜爱的也可称之为佳茗 茶如挚友 人找志同道合 茶觅气味相依 人茶相融 会让你的心充满感恩与欣喜 品情，是为获取情感的满足 一人自斟自饮 品的是置身世外的悠然 寻的是忘却前事的洒脱 与好友对饮 为的是加深与友人间的羁绊 映照彼此间的心灵相依 闲暇时期，不妨沏上一壶茶 细细品饮，慢慢斟酌 许自己的一时轻松 纵有万千烦恼 杯茶下肚 所有心囿随之而散 情感亦随之升华 此乃品茶之道
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