用它泡水喝，抵过虫草！西班牙人长寿秘诀，现在知道还不晚

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2016年5月19日世界卫生组织在日内瓦发布的《2016世界卫生统计》报告显示，西班牙人均寿命再创新高：

全球人均寿命，71.4岁；
西班牙人均寿命：82.8岁；
中国人均寿命：76.1岁。
西班牙的人均寿命整整超越全球人均寿命11.4岁！

为什么经济不太起眼的西班牙，却长期稳居世界最长寿国家之列？秘诀就在于他们的饮食习惯。

1000多年前，西班牙曾经被阿拉伯人占领过，阿拉伯人从中东带来了一种长寿植物：藏红花。

如今，藏红花已成为西班牙美食中各类米饭、炖肉、炖菜和汤汁的最佳伴侣，同时还被当作国民饮品，是西班牙人厨房里的百搭调料。西班牙人早就注意到藏红花的药用价值，把它称为西班牙人的“红色黄金”。

藏红花很早就传入我国。《本草纲目》有记载：“藏红花即番红花，产于天方国。”这里的“天方国” 指的是波斯（伊朗）。清朝时，藏红花主要经西藏运入内陆，因此内陆人称之为“藏红花”。当时，藏红花是西藏进贡朝廷最贵重的药材，与冬虫夏草齐名。

欧洲最长寿女人专属保养品

根据报告，西班牙女性寿命比男性还多6年！实际上，西班牙女人是欧洲最长寿的女人，在全世界仅次于日本。而藏红花的主要作用在于血，具有养血、活血、补血、行血、理血等功能，是西班牙女人的养颜长寿饮品。

美容养颜

西班牙以盛产美女闻名世界。用藏红花泡水喝自古以来就是被女性喜爱的美容方式。中医《品汇精要》也说到藏红花：“主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色。”藏红花能促进人体新陈代谢，令女性面如桃花，光彩照人，由内而外散发迷人魅力。

调节身体内分泌

经常饮用藏红花泡水能促进身体血液循环，提高血液供氧能力，及时调节人体内分泌系统，提高人体免疫力和抵抗力，起到增强体质的效果。

改善生理期问题

特别是现代社会女性，工作和家庭压力都很大，许多人都有各种生理期问题。而古籍记载，藏红花“体轻质润，入血行散，主治经期紊乱，痛经，经闭，产后恶露不行，腹中包块疼痛等症”，对于调理女性身体，具有特殊功效。

中老年人必备饮品
别问为什么，祛病延年！

藏红花不仅是女性专属保养品，更是中老年人必备的健康品。

延缓衰老，防治心脑血管疾病

现代药理研究表明，适量的藏红花对人体心脏能起到保护作用，能降低高血压，对心肌梗塞、脑血栓、脉管炎、神经衰弱等中老年人常见症状，有着显著的预防和改善功效。

提高免疫力，祛病又延年

免疫力下降是中老年人必然面对的问题。临床试验表明，藏红花可以治疗人体的多种慢性疾病，通过活血化淤、抗菌消炎的功效，增强淋巴细胞的繁殖反应，以此来提高机体细胞免疫和体液免疫，起到调整人体气血运行，平衡人体阴阳的作用。

有益肝胆，改善身体微循环

现代人酒局应酬多，许多人得了脂肪肝，甚至肝硬化。藏红花中有一种酸性物质，可以降低胆固醇和增加脂肪代谢，促进胆汁的分泌和排泄，改善身体微循环，对于脂肪肝和肝硬化的治疗特别有帮助。

抑癌防癌

近年来，科学家发现，从藏红花的花蕊中提取的西红花酸等物质，能够抑制癌细胞的DNA和RNA合成，具有较强的抗癌活性。

食用藏红花之前
你必须知道的四件事！

藏红花具有这么多药用价值，但是食用过程中许多人也会产生疑问，在这里为朋友们罗列了几点。

 哪些人不适宜喝藏红花

藏红花的功效有很多，但是不宜过量哦。最好隔一天吃一次，这样才能发挥最大效果。

尤其要注意，藏红花活血功效强大，因此本身经期规律、以及怀孕期以及哺乳期的女性最好不要过量食用，否则会造成内分泌紊乱。

 男人能不能喝藏红花

藏红花对男性具有非常好的保健功效，而且禁忌的情况比女性少。男性平时工作压力大、应酬多，体内易积累有毒垃圾，藏红花活血化瘀能帮助排除体内垃圾。男性压力大很容易睡眠不好，藏红花解郁安神，能辅助睡眠。另外，藏红花能调节肝肾功能，使男性保持精力充沛。

藏红花怎么食用

泡茶喝：

取5-10根，用不低于80度的开水冲泡，可蓄水4次，最后一次将花丝一起吃掉，连续喝3天停1天。

入菜用：

藏红花香味独特，平时在做饭的时候也可以放入1-2根藏红花入菜，增加食物的营养和色泽，好吃又健康。

泡酒喝：

喜欢喝酒的朋友，就可以用一斤白酒加上2-4g的藏红花，泡上一周，一周之后就可以开封喝了。

如何挑选好的藏红花

藏红花因其药用价值高，市面上也出现了很多假冒伪劣产品，如何挑选好的藏红花？

正品藏红花是暗红色的，手感有点油腻，有个像花蕊一样的柱头，且气味很特殊。

 另外，正品泡在水里会立即呈现黄色，并直线下降，逐渐扩散，水可连续冲四次，到第四次时水仍是黄色的。而假冒藏红花泡在水里，上浮的部分较多，泡在水里偏红。

喝藏红花是西班牙人的一种文化，也是一种习惯。藏红花的功效，超过很多保健品，用一句话总结就是：

饮藏红花一分钟，解渴；

饮藏红花一小时，休闲；

饮藏红花一个月，健康；

饮藏红花一辈子，长寿。

购买和食用藏红花很有讲究，购买不当或者误食反而无益有害。了解更多关于藏红花的疗效与禁忌，可加下方微信号咨询。