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玉米萝卜排骨汤 主料：玉米、排骨、萝卜 调料：生姜 做法：1.将玉米洗净切成小段，萝卜洗净切块，生姜切片，放一旁备用； 2.将排骨用清水清洗几遍之后放入淡盐水中浸泡20分钟左右； 2.将已经把血水浸泡出来的排骨捞出清净沥干水，放一旁备用； 3.开火，将排骨汆一下捞出备用； 3.煲汤锅内倒入足量清水，等水烧开后倒入玉米段、萝卜块、姜片、排骨，用大火烧开后改小火再烧40分钟左右即可。  海带排骨汤 主料：海带结、排骨 调料：生姜、黄酒、盐、味精、香油 做法：1.将海带结解开洗净，生姜切片，放一旁备用； 2.将排骨用清水清洗几遍之后放入淡盐水中浸泡20分钟左右； 3.开火，将排骨入锅汆一下捞出备用； 4.煲汤锅内倒入足量清水，等水烧开后倒入排骨和姜片，加上少量黄酒，用中火煲20分钟左右； 5.放入海带后继续用中火煲15分钟左右后加入盐、味精，出锅时淋上少许香油即可。  |
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