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吃饭勿点:古代如厕状况到底有多糟糕?

 龙叔文馆 2017-08-01

本文作者|在 彼

文章来源|《百家讲坛》杂志

一想到古代没有抽水马桶,再热烈的穿越之心,也不禁消沉下来。如果非去不可,只好去宋朝。宋朝人爱干净,城市里到处有澡堂与公厕。每天早晨,被唤作“倾脚头”的人会挨家挨户收集马桶内之物,集中拖走,卖到农家去当肥料。宋代的下水道与排污系统也十分发达,据报道,江西某地建于宋代至今已九百余年的排水沟,不仅还能用,且比当代人做的下水道还管用——咦,这可叫人情何以堪!

明清时代的京城绝对不能去,在厕所问题上,这个时期的中国人采取了一种满不在乎的态度。因公厕极少且收费,包括官员在内,全体市民都只能随地大小便。收粪这一古老行业竟然消失了,妇女们早晨第一件事就是拎起马桶,往大街上奋力一倾。

想到美女们都随地大小便,真是够倒胃口的。但事已至此,什么也挡不住别有情趣的浪荡文人们,有人还为此写了一首小曲儿:“绿杨深锁谁家院,见一个女娇娥,急走行方便。转过粉墙东,就地金莲……不想墙儿外,马儿上,人瞧见。”

若和中世纪的欧洲比起来,明清时期的京城卫生问题实在不值得大惊小怪。

和中国类似,西方在厕所文明方面的进展,也是跌宕起伏,时不时走个回头路,看不出其中有多少人类引以为荣的知识与智慧存在。早在三千多年前,克里特岛的国王米诺斯,就在他那伟大的迷宫之中,放置了可以利用雨水来清洁的冲水马桶。而公元前九世纪的古罗马人也开始重视公共卫生,他们通过下水道、夜壶、粪坑、公共厕所和放置在路边被称作“加斯塔”的小便瓶来处理粪便。

奇怪的是,中世纪欧洲人的卫生习惯反而变恶劣了。无论妇孺,大街上随时掀起衣裙就地一蹲。粪便与尿液经常从窗台往外扔,浇得行人一头一身。恶作剧的少年故意用粪便掷砸行人取乐。伦敦的弗利特河被倒进去的粪便堵塞变成了街道。至于以奢侈与时尚高雅著称的巴黎—倾倒到城墙外侧的粪堆之高,使人们不得不加筑城墙,以防敌军爬上粪堆攻击巴黎城。路易十四解决凡尔赛宫、卢浮宫和枫丹白露宫到处是大小便问题的方案,不过是带着侍从和情妇们每月搬一次家。

这种可怕的卫生状况加上城市人口过于拥挤,终于导致了席卷欧洲、数年内致死三分之一人口的黑死病。黑死病过后,人们痛定思痛,积极寻找病因,终于发现,洗澡可能是导致瘟疫感染的重要原因。于是连贵妇人一年也不敢洗上两回澡。据记载:国王身上的气味活像猛兽,而王后经过时,你会以为走来了一只老山羊。法国最著名的时尚消费品香水就这样应运而生了。由于不洗头,风月场中,贵妇人请男宾为自己抓头发里的虱子,竟然成了流行的调情手段。

文明进程就是这样奇怪。四千多年前,哈拉帕人已经用排污管道处理粪便污水;而今天印度河流域的人们,却无视政府苦口婆心的劝诫,坚持随地大小便,认为这是天赋人权。

有一则流传广泛的逸事:民国时期,于右任办公室附近的墙角常有尿渍,他激愤之下,奋笔书了一张“不可随处小便”的纸条,贴于墙上。结果爱慕其墨宝者将告示撕下,经裁剪排序后,裱成一幅“小处不可随便”的条幅,堂皇挂于家中。

小处随便,本来就是人性之所好。红顶商人胡雪岩爱好拉野屎,每有便意,便令下人抬上轿子飞奔而出,上山,蹲到山顶风光绝佳处,一边悠然看风景,一边行这五谷轮回之事。完事后再抬下来。此事也有权——不急就抬远点,急就抬近一点。

野便,与野合一样,有着神奇的、禁忌的乐趣。


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