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每个国家和民族都有自己最引以为豪的地方，就像中国各个省份有地方戏剧、特色美食等，这是一个地方历经岁月沉淀，经很多代人总结提炼后所形成的东西。中国的国粹很多，大家各说各的理由，有人戏说是麻将，有人较真说是茶道，难以有一个定论，但都知道一点，争论不休是因为好东西太多，历史太厚重所导致的。
同样的道理换到菲律宾也适用，菲律宾也是多民族融合的国家，历史悠久，各方文化在此交汇、融合、碰撞，产生了很多叹为观止的艺术形式与特殊技艺，例如手工艺品，雕刻文化，传统饮食等，但我觉得这些都不算，我认为菲律宾的国粹是 —— massage ! 是的，马杀鸡，按摩。
走在菲律宾较繁华的地方，不时能看到或大或小的massage店铺，有些用英语写着服务类别，有些是似是而非或稀奇古怪的名字，但凭感觉你就知道这是一家马杀鸡店铺。并且我所认识的菲律宾女性，不管大小，不管从事什么职业，基本都会马杀鸡。而专业的马杀鸡从业者，按摩的手法、力度以及频率是非常棒的，价格低廉还服务周到，远非国内那些挂羊头卖狗肉的按摩可比。
菲律宾佣人遍布世界，国人称呼菲律宾人总喜欢使用”菲佣“这个词汇，词汇本身没错，但特殊语气说出来却带着贬义，很多职业被国人分为三六九等，很多行业被国人划定了贵贱高低，一直身处这种环境不曾感觉，但当你融入别的文化去生活，才感觉到这种桎梏和界限所带来的压抑。
在菲律宾人看来服务他人并不是丢人的职业，只要是一份能养活自己和家庭的工作，菲律宾人干的就很欢乐。你在菲律宾的酒吧餐馆时常会看到俊男美女服务员，他们开开心心的工作，热心服务且不急不躁。在菲律宾大学，有很多护理、家政、兽医等专业，基本都是服务性质的，甚至有些服务专业是研究生专业。民族文化和性格让菲律宾人乐于从事服务业，且做的很好，大学都有服务课程，所以人人都会马杀鸡也就不难理解了。
马尼拉大街上经常能看到穿着各色制服的massage姑娘，你与她对视一下，她一般会回你一个温柔的笑容，然后塞给你一张名片，这意味着她是从事上门服务的massage从业者。据说上门服务的massage更便宜，500P（人民币70元左右）就能给你按2小时左右，你要是加一定的钱，有些也是会提供特殊服务的。（以上内容来自同事口述）
在菲律宾享受国粹的同时需注意一点，小心遇到人妖按摩！因为菲律宾的文化相当包容，只要你不影响他人，想怎样打扮都可以，没人干涉你。所以菲律宾的ladyboy（人妖）非常多，较女性化的会穿个高跟鞋，抹个口红；特别女性化的涂脂抹粉，很有天赋的人妖甚至美艳动人。曾有个东北籍同事在享受马杀鸡服务时动了色心，跟妹子沟通后欲行苟且之事，却在暴风骤雨一番舌吻后发现了不该存在的东西。然后，这个东北同事赶走了”妹子“，据和他合租的同事讲，当晚这个同事刷牙时间长达半小时，且不间断干呕！！！
菲律宾国粹虽好，但一定要注意分寸，注意尺度，尤其要注意性别。总之来菲律宾一趟，不享受一下国粹是很遗憾的（带你玩转菲律宾）
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