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是怎样的味道让他过了二十年依旧念念不忘。重庆沸腾鱼，为何是一道颇有意境的菜。带着众多线索，大嘴能否圆梦成功。记忆中的味道，敬请期待 今天的创意家常菜为大家带来的是（川菜）鲜椒鸭板肠。首先我们要把鸭板肠卤制，卤制至七成熟后捞出进行炒料。炒料可以根据个人习惯加入各种调味用的大料，花椒，辣椒，豆瓣酱等。在锅中将这些料炒香。随后在炒锅中加水并放入之前卤好的鸭板肠加入少许酱油，盐等调味。十到十五分钟后出锅。装盘之前，为了减少油腻，我们可以用一些蔬菜过水进行垫底。最后将做好的鲜椒鸭板肠装盘，我们的这道菜就完成了。这道菜的制作过程比较复杂，如果您还没有学会，不妨锁定今晚的《香香美食》跟着咱们的师傅学一学。 看完节目，自己有记忆中的美食，不要独享，告诉《香香美食》，我们一起追寻当年的味道！分享当年的故事，忆起当年的人！ 《香香美食》栏目在河南电视台民生频道播出时间：首播：周一--周日21:05，重播：周一--周四9:35，周六9:35.河南有线机顶盒用户请您锁定33，精彩等着您！ 欢迎各位亲通过以下三种方式关注和加入我们 |
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