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上火怎么办?这些美食帮你降

 山水芸馆 2017-08-02

夏天来了,又是一个上火季。上火了怎么办,这些美食负责美味又降火。

降肝火

1、川贝母冰糖梨盅

食材:雪梨、川贝母、冰糖

做法:将雪梨洗净,并切开掏去里面的核;川贝母捣碎,放入梨盅中;加入冰糖后加入少许水;将配料好的雪梨盅放入锅中用大火蒸60分钟左右,即可食用,很美味哦。

2、枸杞菊花茶

食材:胎菊花、杞适

做法:准备好的胎菊花和枸杞放入容器中。倒入烧开的热水,等凉了后即可饮用。

降胃火

1、雪梨萝卜蜂蜜汁

食材:雪梨、萝卜、蜂蜜。

做法:洗净雪梨、萝卜,并将萝卜去皮切成小块;分别将雪梨和萝卜放入到搅拌机里,加入蜂蜜,开启搅拌模式,20秒后即可,倒入杯中尽情享用吧。

2、绿豆粥

食材:绿豆、白糖

做法:将泡好的绿豆清洗干净,加入锅中加入水,先用大火煮开后再改为小火继续煮。等到快熟时加入白糖搅拌均匀即可饮用。

肺火

1、枸杞猪肝菠菜粥

食材:菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。

做法:先将米煮成粥待用;猪肝切片,用水洗净血迹;姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段;将这些配料一同加入粥中,再用火煮一会,并加入盐、鸡精、胡椒粉、香油即可。

2、清火猪肺汤

食材:猪肺一个、南北杏、淮山、马蹄、罗汉果、蜜枣、猪展肉。

做法:将马蹄、去皮淮山、猪展肉洗凈;南北杏捣烂,罗汉果分开粒核。将这些料一同加入煲中加入水煲起;洗净猪肺,切成片,放入热锅中焯下出水捞起后,加姜炒干水;将猪肺放入已煲的汤煲中再煲一个小时左右即可。

心火

1、胡萝卜菊花粥

食材:大米、胡萝卜、菊花、白糖、盐。

做法:菊花用水泡发;胡萝卜洗净、切小粒备用。大米洗净煮成粥,倒入胡萝卜,加入菊花,煮5分钟左右。可以根据个人的口味加入白糖、食盐。

2、百合莲子大枣粥

食材:百合、莲子、大枣、糯米、大米、枸杞子。

做法:将泡好的百合摘洗干净;大红枣、枸杞用温水浸泡清洗干净;将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净放入高压锅中煲起,快要煲熟时倒入枸杞再煲5分钟,冷却变温后尽情享用吧。

(以上图片均来自网络)

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