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小时候一直是跟在奶奶身边生活的，吃过最多的饭菜也都是奶奶做的，虽然比不上外面大厨做的那些精致的美食，可是我还是百吃不厌，尤其是奶奶的拿手菜——肉末豆腐 说起豆腐我们可以马上就可以联想到很多的食物，像是豆浆、豆干、豆包、冻豆腐、豆腐脑等等，而且豆腐的做法也是多种多样的，不过我还是觉得豆腐只有配上肉末才好吃，只要餐桌上有一盘肉末豆腐，我都可以塞下两三碗饭。
打开猎豹浏览器，查看更多美食图集 相信很多人都有做过肉末豆腐，觉得它只是很普通的一道家常菜而已，却不知道其实正是家常菜才透露出我们平淡而幸福的生活，不信的朋友要不试一试？ 【准备食材】：嫩豆腐、猪肉、青椒、小葱、大蒜、盐、酱油、食用油 【做法】： 一、先将买来的豆腐切小块放入冷水锅中，等到水煮开后2分钟再捞出沥水 二、猪肉剁成碎成肉末状，青椒切小圈状，葱和蒜切成末备用 三、在锅内加入食用油，油温升高后放入肉末翻炒至熟
四、等到肉末完全变色后再加入盐、酱油炒匀 五、加入调料的肉末炒匀后再放入豆腐，加一勺水一起炒匀 六、最后加入青椒一起炒匀，等到青椒断生后就可以装盘了 家常菜的特色代表，全家人吃饭的时候必须有的一道菜，难道还不值得你尝试吗？
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