材料: 1⃣️猪后腿肉(牛肉、鸡肉也行) 2⃣️大葱 3⃣️老姜 4⃣️八角 5⃣️盐 6⃣️生抽 7⃣️料酒 8⃣️白砂糖 9⃣️黑芝麻 没有面包机一样也可以自己制作肉松哦! 做法1.把猪里脊切断焯水。 2.把焯好水的肉放入八角、香叶、陈皮再加适量的水,放压力锅里压十五分钟左右。 3.肉压好后捞出放凉,用保鲜膜盖住,然后用擀面杖使劲压平。 4.把压平的肉用手撕开,撕的越细越好哦! 5.把撕好的肉放入白糖和酱油搅拌均匀。 6..锅里倒入适量的油,把肉倒进去小火不断的翻炒。 记得一定要小火 7.把肉里的水分都烘干了就大功告成啦 肉松放凉肉用保鲜碗装起来放冰箱里可以吃个几天呢
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