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1.1枸杞对氮磷钾的吸收特性 枸杞分别在5月上旬、6月下旬有两个吸氮高峰期（熊志勋，1991），即这两个时期是追施氮肥的关键时期。5月上旬-9月下旬，枸杞从肥料中吸收磷素缓慢增加，从土壤中吸收磷素逐渐减少，即枸杞在生长前期（6月份以前）主要吸收利用根际土壤中的磷素，中后期（7月份以后）主要吸收利用追肥中的磷素。从6月下旬开始，树体和土壤中钾素含量急剧下降，7月份树体钾素含量达到最低点，一直到夏果生产结束才开始回升（李友宏，2003），即枸杞在花果期间会快速吸收大量钾素。从6-8月，枝条内氮磷钾均呈“V”型（熊志勋，1993），即6月底-7月初是枸杞最需肥时期。果实养分含量钾＞氮＞磷，夏果期果实中氮含量变化呈“V”型，秋果期果实中氮磷钾含量均呈上升趋势（李钰，2006；曹丽华，2009）。 1.2枸杞对矿质元素的吸收特性 枸杞吸收、积累K、Na的能力较强，而吸收、积累Mg、Ca、Fe、Mn、Zn、Cu等元素能力较弱；土壤含矿质元素多寡与枸杞吸收能力无相关性（牛艳，2005）。K与Ca吸收具有拮抗作用，当土壤中Ca、Mg含量高时可以促进B的吸收，而不利于K、Mn、S、Zn的吸收（AnthonyTD，1985）。宁夏地区总体上土壤钙镁含量较高，由于Ca、K之间存在拮抗作用，会一直枸杞对K的吸收（牛艳，2005）。 表1.中宁枸杞基地土壤理化性质
由表1可知： 该基地土壤微碱性（pH7.5-8.5），有机质含量低（五级，6-10g/kg），全氮含量极低（六级，＜0.5g/kg），全磷含量中上（0.52-0.7g/kg），全钾含量中等（三级，15-20g/kg），速效磷含量中下（四级，5-10mg/kg），速效钾含量中上（二级，150-200mg/kg）。 适宜宁夏枸杞产区枸杞生长发育的土壤养分要求有机质10-15g/kg、全氮0.5-0.9g/kg、速效氮56-109mg/kg、全磷1.1-1.8g/kg、速效磷106.7-178.8mg/kg、全钾20-30g/kg、速效钾250-300mg/kg（胡忠庆，2003；钟鉎元，2005） 由上可知，该土壤比较贫瘠，对该土壤补充有机质、氮和磷比较迫切。（特别是有机质，北京市地方标准要求有机果园土壤有机质含量基本要≥15g/kg。） 表2.中宁枸杞基地土壤微量元素含量
由表2可知： 该土壤有效锌含量很高（＞4.0mg/kg），有效锰含量低（1.0-5.0mg/kg），有效铜含量很高（＞1.8mg/kg），有效铁含量中等（4.5-10mg/kg），有效硼含量中等（0.5-1.0mg/kg）。 由上可知，对该土壤缺锰，可适当施用硼肥，同时建议测定土壤全锌和全铜含量，防止土壤环境质量不符合有机种植标准。（有机种植产地环境要求土壤环境质量符合GB15618中的二级标准，即土壤全锌≤300mg/kg、土壤全铜≤200mg/kg；土壤全铜和全锌与土壤有效铜和有效锌的比率大约为1%。） 由于未检测过当地有机肥（羊粪等粪便、饼粕等）养分含量，故在此根据枸杞肥料吸收特性和当地土壤性质只提供一个有机种植枸杞施肥的大概思路及建议。 全生育期N:P2O5:K2O=1:0.8:0.7。 3.1 基肥 1、配方及用量：根据当地情况，建议采用羊粪为主要原料、适当加入磷矿石（10%左右）进行堆肥发酵1充分腐熟。发酵好后测定养分，可根据养分配成4-4-2基肥，成龄（5a以上）枸杞园每亩可施800kg（干重）。羊粪平均养分 N:P2O5:K2O=1.31:1.02:2.40（李书田，2009）。另外建议可以绿肥还田。 2、施肥时间：在萌芽期前施入，最好在灌冬水前的10-11月上旬和翌年早春7:3左右施入。 3、施肥方式：环状沟施法（距树体根颈40cm处开挖35cm深，30cm宽的环状沟，将肥料施入即可）；施肥后灌水。 3.2 追肥 1、配方及用量：建议采用氨基酸等水溶性肥料配成有机NPK追肥，配方推荐10-5-10（这个有机的可以配成水溶的），并根据不同时期添加有机螯合微量元素。追肥共用200kg/亩。 2、施肥时间： 第一次追肥时间在开花前期（4月），40kg每亩10-5-10，每亩再用有机螯合铁、锰等肥1kg，再用硼砂1kg。 第二次追肥时间在坐果前期（5月），60kg每亩10-5-10。 第三次追肥时间在坐果期（6-7月），根据结果期长短提前或推迟追肥，以满足末期结果对养分的需求，40kg每亩10-5-10。 第四次追肥时间在休眠期后（9月），60kg每亩10-5-10，每亩再用有机螯合铁、锰等肥1kg，再用硼砂1kg。 3、施肥方式：穴施法（距离树体根颈50-60cm处对角线开挖4个30cm深的施肥穴，肥料施在施肥穴中，每次追肥不要在同一个地点）；施肥后灌水。若配成水溶肥，可以直接水肥一体化施入。 3.3叶面肥 根据生长状况喷施叶面肥，叶面肥可以自己配，结果期也可以根据品质要求喷施微量元素叶面肥。每次喷施间隔应在7-10天，喷施时间宜在晴天上午十点前和下午四点后。开花时忌喷。 备注：树龄到达7年以上可以适当增加10%-20%的肥料施用总量。 主要参考文献： 1、《宁夏枸杞氮磷钾养分吸收特点及合理施肥技术》，曹丽华，2009； 2、《宁夏枸杞氮磷钾营养与合理施肥技术研究》，李钰，2006； 3、《不同地域枸杞子化学成分含量分析》，董海峰，2012； 4、《不同培肥措施对枸杞园盐化土壤性质及枸杞生长的影响》，李惠霞，2010； 5、《不同施氮水平下枸杞主要次生代谢产物与多糖的关系研究》，康建宏，2008； 6、《氮磷钾对枸杞果实糖类、胡萝卜素含量的影响》，蔡国军，2013； 7、《氮磷钾配施对景电罐区枸杞生长及产量的影响》，贺春燕，2010； 8、《枸杞不同施肥次数、不同施肥量试验》，井辉隶，2004； 9、《枸杞土壤肥力与合理施肥技术研究进展》，李钰，2006； 10、《配方施肥对枸杞品质及产量的影响》，王三英，2012； 11、《施肥对枸杞产量和品质的影响及效应研究》，贺春燕，2009； 12、《柴达木地区枸杞施肥及主要病虫害防治技术研究》，谭建萍，2013； 13、《我国主要畜禽粪便养分含量及变化分析》，李书田，2009。 |
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