【专家课堂】果品对接高端市场，必须先练好两个内功

    土壤是果树生长发育的基础。对于土壤的重要性已经是老生常谈了。在生产中多数果农只重视树上管理而忽视地下管理，其实果树地上部的一切都是由地下来决定的。 果树管理首先要实行沃土养根， 强壮树体是根本。“根深才能叶茂，养根才能壮树，树靠根长，果靠叶养”，生产中往往会出现大树“无端”死亡，多数端倪是出现在根上，是土壤问题。因此沃土养根对于多年生果树来说尤其重要，也是生产优质果品的基础措施。规模化园区，有机肥自产是降低成本，提高土壤有机质的必由手段。有机质含量不在2%以上想生产出好果子，难以上青天！（日本X子的有机质含量普遍5%以上）

——岱下匠农

有机肥的优越性

来源广、潜力大 

肥效长、养分全 

能改善土壤结构，增强土壤保水、保肥能力 

能够改善土壤微生物状况 

能够提高无机肥的肥效，改善农产品品质 

能够增强农作物的抗灾能力

生产成本低 

第二式：肥水一体化

  水分和养分是对果树生长发育尤其重要，也是果农非常重视的问题。但是如何正确认识水和果树的生长发育，养分和果树的生长发育就是一个大问题。传统的肥水管理，造成了土壤酸化、土壤板结、树体生长不良秋梢太长、肥料利用率、浪费水资源。今年北方大旱，节水节肥灌溉尤其重要。改变理念，从“浇地”变成“浇树”；从盲目开沟施肥到滴灌/喷灌。不仅仅是节约水资源和肥料，而且是规模化园区省力化栽培的配套措施。果园人工是果园开支的大头，所以肥水一体化是必须要有的。

现状

偏施NPK

中微量元素偏少

有机质含量很低（多数低于1%）

节肥节水依据

测土配方：了解土壤现状

果树生长发育规律：因树而异

全营养配方肥：配套化，问题一体化解决。

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    两招解决了农业生产中最根本问题，这是任何一个想打造优质果品基地的园区都要必备的。沃土养根是根本措施，是优质果园立足的根本。一个和普通种植户争市场的园区，难以看到希望。低端果品产能过剩，中高端市场供不应求，这是现状。如何去做？这些技术我们山东农业大学资环学院的时连辉教授一直在研究。如果你需要这些技术可以和岱下匠农联系（微信号asndsj）。

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看看时连辉教授的讲课

专家简介

  时连辉，副教授，硕士生导师。山东农业大学资环学院。主要研究领域为有机固体废弃物资源化利用、生物有机肥料、无土栽培、全营养肥料和水肥一体化肥料等，在有机废弃物堆肥化工艺、废弃物生物有机肥和无土栽培基质的开发、无土栽培园区建设与管理、有机农业与生态农业、阳台农业与城市农业等方面研究较为深入，并在生产上取得了理想的实用效果和经济效益。近年来承担废弃物资源化利用等方面课题多项，主持的课题有“十二五”科技支撑计划（2014BAL04B05）子课题（农村垃圾处理），“十二五”科技支撑计划（2014BAD16B02）子课题（废弃物堆肥基质在果树上应用），山东省优秀中青年科学家科研奖励基金（废弃物基质调控）。