肝脏是人体中最重要的排毒器官,肝脏受损对人体健康危害很大,哪些水果能修复肝细胞呢? 草莓:具有养肝、明目的作用 草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。此外,草莓富含丰富的维生素C,可有效预防坏血病。 柠檬:加快肝细胞修复与再生 柠檬具有养肝健脾、防毒解毒等功效,经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基的破坏,而且还可有效地促进蛋白质的合成,进而加快肝细胞的修复与再生功能。 葡萄:调整肝脏细胞功能 葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对肝细胞的伤害。 香蕉:具有保肝护肝的功效 香蕉营养高、热量低,有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效。而且,含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等众多营养物质。 菠萝:减轻肝脏的负担 菠萝果汁中,含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化,减肥肝脏的负担。 肝病患者的饮食禁忌 1.肝炎患者饮食忌酒 酒的主要成分酒精,对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积,长期过量饮酒的人,常常发生脂肪肝,对于原有肝炎患者更易发生或加重病情。 2.肝炎患者饮食忌羊肉 羊肉甘温大热,过多食用会加重病情。另外,较高的蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,会加重肝脏负担,导致肝炎患者发病。 3.肝炎患者饮食忌大蒜 大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用,抑制肠道消化液的分泌,影响食欲和食物的消化,可加重肝炎患者厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。研究表明,大蒜的挥发性成分,可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。这些均不利于肝炎患者的治疗。 4.肝炎患者饮食忌甲鱼 肝炎患者由于胃粘膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失常等原因,其消化吸收机能大大减弱。甲鱼含有极丰富的蛋白质,肝炎病人食后难以吸收,使食物在肠道中腐败,造成腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象;严重时,因肝细胞大量坏死,血清胆红素剧增,体内有毒的血氨难以排出,会使病情迅速恶化,诱发肝昏迷,甚至死亡。肝炎患者不发病时可少食。 肝病患者的饮食须知 肝病患者在长期的病痛折磨下,往往身体状况已经非常的糟糕,对于肝病的治疗是必须的,但是也需要在饮食上加以注意,可以多吃一些对肝病患者有好处的食物。有些食物对肝病不但没有好处,还会加重肝病,就不要去碰。
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