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一、养生指南: 1.起居有常:应早睡早起，避免熬夜工作，临睡前不宜看紧张、恐怖的小说和电视. 2.身心愉快:精神紧张、情绪波动可诱发心绞痛.应忌暴怒、惊恐、过度思虑以及过喜.养成养花、养鱼等良好习惯以怡情养性，调节自己的情绪. 3.饮食调摄:过食油腻、脂肪、糖类，会促进动脉血管壁的胆固醇的沉积，加速动脉硬化，故不宜过食.饮食宜清淡，多食易消化的食物，要有足够的蔬菜和水果，少食多餐，晚餐量要少，肥胖病人应控制摄食量，以减轻心脏负担. 4.戒烟少酒:吸烟是造成心肌梗塞、中风的重要因素，应绝对戒烟.少量饮啤酒、黄酒、葡萄酒等低度酒可促进血脉流通，气血调和.烈性酒在禁忌之列.不宜喝浓茶、咖啡. 5.劳逸结合:应避免过重体力劳动或突然用力，不要劳累过度.走路、上楼梯、骑车宜慢，否则会引起心率加快，血压增高，诱发心绞痛.饱餐后不宜运动.寒冷会使血管收缩，减少心肌供血而产生疼痛，应注意保暖.性生活时处于高度兴奋，血液循环加快，全身需血量增加，而冠状动脉供血则相对不足，极易发生心绞痛或心肌梗塞，故宜严格节制.在心肌梗塞完全恢复后，房事宜控制在每月1~2次. 6.适当休息:心绞痛时最好稍稍躺卧休息一会儿.平时可正常工作，但不宜过度劳累.心肌梗塞诊断明确后，应绝对卧床休息，平卧位.在两周内，病人的一切生活活动均由旁人帮助完成，绝对严禁自己翻身，因翻身会增加心脏负担，造成心肌梗塞部位破裂或心跳骤停.宜床上大小便，保持大小便通畅.如无严重并发症，一般卧床2~3周后，可半卧床上，每日3~4次.1周后如无变化，则可下床坐在椅子上，每日3~4次，每次约半小时，再1周后，可在卧室内散步.长期卧床对心脏恢复不利，酌情活动是必要的.3个月后可以进行轻便的体力劳动. 7.体育锻炼:运动应根据各人的身体条件、兴趣爱好选择，如打太极拳、乒乓球、健身操、练功108法等.量力而行，使全身气血流通，减轻心脏负担. 8.积极治疗:坚持必要的药物治疗，对能加重冠心病病情的疾病如高血压、糖尿病、高脂血症等都必须服药加以控制. 9.猝死急救:猝死突然发生时，应争分夺秒急救，立即进行胸外心脏按摩和人工呼吸.将病人仰卧在木板或地上，用拳叩击病人左侧胸部2、3下后，捏住病人鼻孔，口对口吹气1次，时间为1秒钟，然后用一手掌跟（另一手重叠在该手上）按压在胸骨下1/3与2/3交界处，两肘伸直，垂直向下按压，然后放松，连续按压5次.再人工呼吸1次，心脏按压5次，如此循环.一般每分钟人工呼吸16~18次，心脏按压80~90次，要抢救到医护人员赶到现场。 二、营养成因 1、脂肪有不可推卸的责任:流行病学调查结果表明，饮食脂肪摄入总量与动脉粥样硬化症的发病率和死亡率成正比.摄入脂肪占总热能40％以上的地区，居民动脉粥样硬化发病率明显升高.饮食脂肪总量又是影响血中胆固醇的浓度的主要因素，因此，脂肪的过量摄入是导致冠心病发生的重要因素. 2、胆固醇是引发冠心病的危险因素:冠心病患者血清胆固醇浓度明显高于正常人.临床研究发现，冠心病多发地区的居民血清胆固醇浓度比低发地区人群要高得多，饮食中的胆固醇摄入量与动脉粥样硬化症发病率成正比.因此摄入胆固醇的量越高，人体吸收的量就会相应增加，诱发冠心病的几率也随之增大. 三、饮食调理 1、供给适量热能:中年以后随着年龄的增长，体力活动和其他活动相对减少，基础代谢率也随之下降.所以，每天所需的热能也相应减少.若体重超标，应减少热能的供给以降低体重，维持理想体重是饮食营养预防冠心病的目标.许多冠心病患者常合并有超重或肥胖，所以应通过限制食物中热能的摄入或增加能量消耗，使体重控制在理想范围内. 2、控制脂肪的摄入量:通常每天的脂肪摄入量应占总热量的30％以下.适当增加不饱和脂肪酸的供给，减少饱和脂肪酸的摄入，食物中胆固醇每天应控制在300毫克以下，可使血清胆固醇水平有一定程度的下降，并可以预防血液凝固. 3、限制胆固醇的摄入:高胆固醇对冠心病来说是一个强大的诱发因素.若不限制饮食胆固醇的含量，不但会加重症状，还会诱发其他疾病.作为预防饮食时，每天不超过300毫克，治疗饮食每天不超过200毫克，禁用含胆固醇高的食物.河鱼或海鱼含胆固醇都较低，如青鱼、草鱼、鲤鱼、甲鱼、黄鱼、鲳鱼、带鱼等. 4、供给适量碳水化合物:尤其是伴有肥胖或高血脂症的患者更需注意.应选用多糖类，如食物纤维、谷固醇、果胶等，可降低胆固醇.肥胖者应限制主食，可多吃些粗粮、蔬菜、水果等含食物纤维高的食物，对防治高血脂症、冠心病等均有益处. 5、补充矿物质和维生素:多食用新鲜绿叶蔬菜，特别是深色蔬菜，这些食物都富含胡萝卜素和维生素c.水果含维生素c丰富，并含有大量果胶.山楂富含维生素c和胡萝卜，具有显著的扩张冠状动脉和镇静的作用.海带、紫菜、发菜、黑木耳等富含蛋氨酸、钾、钙、碘，均有利于冠心病的治疗.另外蔬菜含大量纤维素，可减少胆固醇的吸收. 四、冠心病人的食物选择 ●山楂:山楂具有降低血清胆固醇和降压的作用，还有促进气管纤毛运动、排痰平喘的功效. ●藻类:海带、紫菜、海蜇、石花菜等，均含有丰富的矿物质和多种维生素，具有降压作用. ●胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种营养，可增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素分泌，具有降血压、强心等功效. ●大豆和花生:大豆及豆制品含有皂草碱类纤维素，具有减少体内胆固醇的作用.花生含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸，经常食用，可防止冠状动脉硬化. ●洋葱:洋葱能够扩张血管，降低外周血管和心脏冠状动脉的阻力. ●生姜:生姜中主要含有姜油，姜油中的有效成分能够阻止胆固醇的吸收，并增加胆固醇的排泄.另外生姜中的姜醇、姜烯可促进血液循环. ●玉米:玉米具有抗血管硬化的作用，脂肪中亚油酸含量高达60％以上，还有卵磷脂和维生素e等，具有降低血清胆固醇，防治高血压、动脉硬化，防止脑细胞衰退的作用，有助于血管舒张，并维持心脏的正常功能. ●荞麦:荞麦中含有芦丁、叶绿素、苦味素、荞麦碱以及黄酮物质.芦丁具有降血脂、降血压的作用，黄酮类物质可以加强和调节心肌功能，增加冠状动脉的血流量，防止心律失常. ●芹菜:芹菜主要含有挥发油、甘露醇等，具有降压、镇静、健胃、利尿等作用. ●韭菜:韭菜含有丰富的纤维素、挥发性精油和含硫化合物，能够促进肠蠕动，减少胆固醇的吸收，并具有降血脂的作用. ●菇类和食用菌:蘑菇和食用菌富含蛋白质，脂肪含量低，几乎不含胆固醇，具有明显的降脂降压作用.黑木耳能够防止血栓形成，防止动脉硬化和冠心病. ●甘薯:甘薯含有丰富的糖类、维生素c和胡萝卜素，这类物质能够有效地维持人体动脉血管的弹性，保持关节腔的润滑，防止肾脏结缔组织萎缩.常吃甘薯能够防止脂肪沉着、动脉硬化等. |
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