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以前这种东西在紫溪山里找菌子的看到了都会当做野草不予理会，今年找菌时又看到了，好奇心使然上网查了下，不查不知道一查吓一跳！它被誉为可以代替冬虫夏草的东西，据说功效和冬虫夏草差不多，现在它的市场价格好一点的大概500元一斤。这个野草许多地方的人可能连听都没听说过，它就是金蝉花。 图为：紫溪山找菌时发现的金蝉花 这种野草是我国古老的名贵稀有虫生真菌，是我国三大虫生真菌(金蝉花、冬虫夏草及僵蚕)之一。野生的金蝉花是非常珍贵的，从蝉若虫到野生金蝉花，需要经过漫长的时间才能长成的。 金蝉花，中文学名蝉花，俗称大虫草，属于虫生真菌。其形成过程是蝉的幼虫在蝉羽化前被虫草菌感染、寄生，当气候环境适宜时，吸收虫体的营养转化成菌丝体，最终虫体被菌丝体完全占具而只剩下一个躯壳。万物复苏时节，菌丝体又从营养阶段逐渐转化为有性阶段具有繁殖功能的”蝉花孢子粉“，渐从顶端分枝”发芽“形似花朵，故而称为蝉花。 怎么食用金蝉花最好呢？，用金蝉花拿来炖鸡汤是极好的。小孩子身体单，经常感冒，只需取来两个金蝉花炖上一锅鸡汤，喝完感冒就好了，连药都不用吃。而且还能增强体质，让孩子们不容易得感冒。 用金蝉花炖的鸡汤 随着冬虫夏草被越来越多的人知道，现在许多的人都意识到金蝉花的重要性。其实大家可能还不知道呢，现在许多的中医都用金蝉花来入药治病呢！不过查阅医学文献后，还是要提醒大家一下：自古至今吃金蝉花中毒的没有记载，不过还是建议吃金蝉花不能超过2株，而且用它煮汤，要先行焯水，煮的时间不少于20分钟。金蝉花是寒性的，虚寒体质的病人不适用。所以说，不是所有人都适合金蝉花，是药三分毒，要想吃金蝉花的亲们请先向医生咨询。 /排版&文字/ 小悠 |
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