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城里的房子大多阳台不大，但凡有院子或者露台的，想的第一个都是种菜，好在房价上涨之前买了一套双阳台的顶复，南边露台种花，北边种菜，比起鲜花带来的翠枝绿叶，桃源花里，吃上自己亲手种出来的蔬菜，更有一种阳台“农夫”的感觉。  辣椒 露台和阳台种菜有一定差别，俗话说，种庄稼要接地气。不过露台种菜，筛选适合的品种，也是可以硕果累累的。一般阳台种菜选的品种有辣椒，西红柿，扁豆，苋菜等耐旱的蔬菜。 首先推荐 是辣椒！因为它喜热洗阳，耐干旱，但不耐涝，土不干不用浇水。基本都能成活。  青椒 辣椒选苗：在清明期间买的苗，可以买2种，早辣椒和迟辣椒，这样一整天夏天都在结果。 清明时节的早辣椒苗已开花，没开花的 10公分左右的，都是迟辣椒苗。
 辣椒 土和盆的选择：土我就选的园土，搭配一点基质；盆就比较杂了，陶盆，塑料盆，和泡沫盆。其中陶盆水分挥发较快，夏天浇水比较频繁。 施肥：是菜籽饼加水发酵10天左右，用饼水浇。也可以买复合肥。 虫害：生过一次蚜虫，用的蚊子水，结果顶部的芽点都死了，后来用烟丝泡水浇，效果不错。 六月开始就不断的有新鲜辣椒吃了，一共种了五六十颗，可以一直吃到9月，基本不会断了。  辣椒灌肉 又叫青椒赛肉 青椒洗干净，去籽， 猪肉搅碎，生姜，葱剁碎加入猪肉中，再加鸡精，料酒，鸡蛋。 一个方向搅拌上劲。 搅好的肉馅填进青椒中。  热锅冷油，把青椒煎一下。 加老抽，一点水，鸡精，白糖烧开。  加点盐调味，大火把汁收掉一点盛盘就可以。  请点击输入图片描述  请点击输入图片描述
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