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「阿胶」是以驴皮制成的一种中药，最近英国媒体Daily Mail专题报导山东一阿胶工厂，每年处理3000吨驴皮，去年更大赚逾13亿港元，可见背后的庞大利益。 中国需求太大 非洲驴只遭殃 中国的驴只数量由过去20年大减一半，于是向全球各地收购驴子，令非洲的驴子因此而受到灭绝的威胁。有几个非洲的国家已经禁此出口驴只。例如尼日尔今年的出口驴只比去年急增三倍，为免国内驴只被斩尽杀绝，政府决定停止所有驴只出口。 布吉纳法索的驴皮价格从几年前的一张4美元涨升至50美元，带动其他牲畜价格上升。当地的居民饱受通货膨胀，还被驴子屠宰场的血和内脏污染食水。 The National Council of Societies for the Protection of Animals在本月的声明中指，驴已经成为远东药用贸易的最近受害者，牠们被绑起、偷盗再运送，然后被残忍地杀害，以取得牠们的皮。 不要以为这只是中国的需求，香港也参与其中。最近香港电视常见艺人卖广告宣传阿胶，药店也随处可见。 （正在地上晾干的驴皮） 一、要补血的话，植物药更有效 例如熟地当归川芎芍药，比阿胶更强得多！阿胶补血力量反倒没那么强，为甚么古人要用阿胶？是因为病情出现矛盾，一般温补的药不能用，才退而求其次。 二、阿胶补血的效果，没一般补血药作用快 可是现代人反过来追求「缓和」，觉得其他补血药「温燥」，那只是身体本身虚不受补，需要用其他方法去补益，这种情况吃阿胶，实际上也是浪费。中医上的补血，不是单纯吃一个药物就可以补上的，还必须要透过药物之间互相配搭。单吃阿胶去补血，恐怕难以消化吸收。 三、「阿胶」传统上只用于危重病之上 例如清代大医叶天士《温热论》说：「入血就恐耗血动血，直须凉血散血，如生地、丹皮、阿胶、赤芍等物」，在热入血分昏迷高热的危重病情，这种血液耗伤才会用阿胶。这是由于阿胶「甘平」，不会加重体内之热。但这是一种特殊的危重病情，才考虑选用阿胶，平常的血虚根本不需要使用，一般补血用阿胶效果不如植物药好。 四、没危重病却吃阿胶，可谓折堕 孙思邈云：「夫杀生求生，去生更远」，患危重病是用阿胶还算情有可原，只是为了一般补血而吃阿胶，可谓是滥杀无辜。不单阿胶如此，之前的犀牛角已经带来了同样命运，作为中医，有必要大声疾呼，除非是面对危重病有中医处方，一般民众应该停止服用阿胶。 电视热卖广告宣传阿胶，由香港艺人胡杏儿代言。（广告截图） 香港药房轻易可见各式阿胶产品 |
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