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大家都知道枸杞是我国一种药食同源的食材，具有药效，有抗衰老、抗辐射损伤、调节血脂、降血糖、降血压、提高视力、美容养颜、滋润肌肤的作用。 中国在青海、新疆等地都有枸杞，然而只有宁夏中宁枸杞被列入《中华药典》，也只有宁夏中宁枸杞才具有药效。青海的枸杞甜度太高，不适合糖尿病人食用；而新疆的枸杞呈椭圆形，易结块不利于长期保存，因此都不能所作为是具有药效，‘药食同源’的枸杞。宁夏中宁因特殊的地理环境生长出的枸杞味甘性平，含有胡萝卜素、核黄素、维生素B等多种营养成分。 也正是因为对宁夏中宁枸杞药用功效的认可，出现了许多以青海、新疆、内蒙等地的枸杞包装成中宁枸杞的现象。那么要如何鉴别中宁枸杞呢，告诉大家一下几个识别方法。 鉴别中宁枸杞的方法 1、找白蒂 正宗的宁夏中宁枸杞在一端都会有一个白蒂，这是枸杞果和枸杞树连接的位置。 2、看形状 正宗的中宁枸杞是长而扁的，表面多褶皱，果肉厚实多籽。 3、看颜色 鲜果的中宁枸杞颜色鲜红，经过放置、晒干、脱水等工艺制干后的枸杞颜色呈暗红色。我们的枸杞无添加剂、无硫磺熏蒸。 4、看漂浮 正宗中宁枸杞因含糖度底，密度小于水，在水中会漂浮于水面，而水会带有点点橙黄色。 5、尝味道 宁夏中宁枸杞味甘性平，吃干果会有纯正的甘甜味，不会出现干涩或者微苦的味道。 以上五种方法不知您有没有学会，希望在您精确的判断下能品尝到正宗的宁夏中宁枸杞，为您的幸福生活增添一份健康。 |
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