【转载】【立秋 · 饮食】入秋养肺，没有比这些食物更适合的了

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立秋了，“一夏无病三分虚”，立秋饮食需注意，秋老虎肆虐，人极易倦怠、乏力，这时候就要科学地摄取营养和调整饮食，多吃滋阴润燥养肺的食物，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。那到底哪些是养肺的食物呢？

中央人民广播电台老年之声《健康之家》音频

立秋饮食养生

来自老年之声

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已经立秋了，那我们要开始防秋燥了。

秋燥一般分为温燥和凉燥，所谓温燥，就是现在天气还挺热的，但是开始越来越干燥了，这个时候我们进入的是温燥的状态，而凉燥指的是深秋之后天气转凉，又冷又干，无论是温燥还是凉燥，结果都会导致阴精耗损，出现皮肤干燥、体液丢失的症状，并且会伤到我们的肺部。

燥邪最易伤肺，所以要预防干燥，关键是在于养肺。

秋季要多吃白色系的食物，不要吃辛热的东西，比如说姜蒜、辣椒、花椒这些东西从现在开始就尽量少吃了。我们可以根据燥则润之的原则，多选择一些养阴清热、润燥止渴的清新平补的食物来吃。

梨

入秋，人们的身体需要滋润，特别是有些本身气管不太好的老年朋友，应该早些防治，避免加重病情。梨是一种非常适合秋季食用的水果，它能健脾润肺。

梨除了生吃，也可以削片儿煲汤，在临睡前饮用，有润肺、润肠通便、动化积食的功效。如果不慎患上燥渴，可以用生梨加川贝母，加上冰糖炖汤喝，疗效是不错的。

枣

很多人知道大枣有补血的功效，但很少有人知道，大枣还具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥去味、抗过敏、提高免疫力的作用。也可以防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季非常好的补养佳品。

菊花

菊花也是去燥润喉防感冒的一个好东西。菊花可以疏风平肝，净心除烦，去燥润喉，生津明目，还可以解酒毒，对于感冒和头痛都有一定辅助疗效。老年朋友现在可以适度的饮用一些菊花茶，这是非常好的去火润肺的方式。

核桃

核桃是补脑的佳品，也是补肾固精、温肺定喘的治疗佳品，对于肾虚，尿频、咳嗽都有很好的疗效。那么在初秋的季节，老年人适当吃些核桃，能够头脑清新，耳聪目明。

红薯

红薯是被评为餐桌上的最好食物，具有很好的预防癌症，防止便秘的功效，对减肥也有很好的效果，常吃红薯是可以延年益寿的。那在这个初秋季节，建议大家餐桌上一定要有红薯。

甘蔗

甘蔗是具有滋养，解热，生津，润燥的功能，对发烧伤精，胃热口苦，大便干燥小便不利，反应呕吐、肺热咳嗽，都是有帮助的。喝甘蔗汁可以去除内脏燥热，利于排尿。

在选购甘蔗的时候，遇到甘蔗发红，就一定不要买了。因为甘蔗的发红实际上是一种霉变的表现，会分泌有毒的物质。

牛奶

在秋季，因为天气比较干燥。人的肌肤很容易缺水，随着水分的流失，人体的很多营养也会随之流失，牛奶不仅富含人体所需的各种营养，而且人体对牛奶各种营养的消化吸收是高达92%的，所以建议秋季多喝牛奶，具有补虚、益肺、润皮肤、解热毒和润肠通便的功效。

银耳炖冰糖

中医传统的银耳炖冰糖，是改善我们秋季皮肤瘙痒的食疗佳品。银耳炖冰糖也可以治疗支气管咳嗽、痰多。多吃银耳也可以使我们的皮肤白嫩而富有弹性。

百合

百合是宁心安神的，当季节转换的时候，人是最容易出现睡眠问题的。再加上秋燥逐渐加重，这也是很多人犯困的原因了。那么百合是性味甘、微苦，对润肺止咳也有一定的镇静作用，有清心安神的功效，可用于虚烦惊悸、失眠多梦。建议在初秋季节，多喝百合汤，或者百合粥，都是非常好的。

淮山莲子

     

最后再给您推荐的就是淮山莲子了，山药是性能润滑，而莲子具有健脾固肾的功效，特别是对于久热不退造成的精枯血燥，利用淮山莲子汤调养也是非常合适的。

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这么多立秋养肺美食~

您家餐桌上都有哪些呢？

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