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“秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。但立秋时节，江淮一带的天气仍十分炎热。 根据平均温度划分季节的标准，必须是5天的平均温度在22℃以下才算是秋天，按照这样的标准，江淮地区一般是在9月中下旬才进入秋天。 立秋后虽然一时暑气难消，还有“秋老虎”的余威，但总的趋势是天气逐渐凉爽。气温的日较差逐渐明显，往往是白天很热，而夜晚却比较凉爽。 秋的含义，实际上是庄稼快成熟的意思。立秋以后，中国南方大部分地区晚稻拔节孕穗，棉花裂铃吐絮；中稻、夏玉米进入灌浆成熟阶段。 华南东部和西部，抗旱、防洪的任务仍然十分艰巨。立秋后的华南，时令虽仍属盛夏，但"立秋十天遍地黄"，一个金色"秋天"就要到来了！ 早在周代，逢立秋那日，天子亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋，举行祭祀、蓐收等仪式。汉代沿承此俗，并杀兽以祭，表示秋来扬武之意。 贴秋膘，民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。并且在立秋这天吃各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。 香薷饮是中医的一个古方，具有消除暑湿、预防感冒的作用。所以人们在立秋前便纷纷买好这些药，煎好后露宿一夜，次日立秋之时凉饮。 “啃秋”在有些地方也称为“咬秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。据说可以不生秋痱子。城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。 你如约而来， 惊落树叶一片， 别离的清苦， 化作相思雨漫天。
你款款而来， 轻歌曼舞衣袂翩， 为赴大地之约， 催离酷暑伤情断。
你随风而来， 掀开氤氲之帘， 让清凉回归， 风清云淡人悠然。
你踏雨而来， 润物无声溢清泉， 为践前世约， 玉蕊香来月满天。
想你的三百六十五天， 换来的只是与你擦肩， 就在你转身的那一刻， 思念又开始漫延……
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