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图文：红艳 今天下午，在师寨周庄村后面，看到密密麻麻的一群人在收春红芋，我实在抵不住这样场景的诱惑，连忙下车，将这珍贵的一幕幕纳入镜头之中。 据说这种红芋名叫“西瓜红”，是出口产品，各大超市均有售卖，价格四元到五元不等。 引发村民争相抢购，问了下价格，在老家在一块五左右。 我尝了一个，甜甜的，沙沙的。独特的味道，能让你瞬间回到童年。 而此刻，在地里干活的大姐都是附近的村民，今天高温，气温36度左右，她们紧紧地跟在大机械后面，把耕出来的红芋一个个整理干净，放进编织袋，在这里，为我们勤劳的乡亲们点一个大大的赞！
看到这样的画面，你的味蕾是不是有被诱惑的触动？
现在有了专用工具，真的很省力。再想想小时候用抓钩子刨红芋的日子，真的会长吁短叹。
各司其职，这几位大姐用镰刀割红芋秧子。
说个题外话：在红芋成长过程中，为避免秧子抓地生根，要经常翻秧，一般翻秧三、四次，你还记得吗？
成长期间，满地的红芋藤象绿色的绸缎一样，铺在田间，小伙伴们看到，总会摘一些又粗又长的红芋梗，做成“项链”，戴在脖子上或挂在耳朵上。
捡拾红芋的大姐，一直弓着身子，还是蛮累的。
在我们小时候，吃红薯、喝红芋干子粥，是每户家庭的必备。随着生活水平的提高，早已被人们冷落的红薯身份倍增，成了饭桌上的佳肴，就连又涩又苦的红芋叶蒸成的窝窝头也挂上了御膳的标签。早知当年享受的是皇帝般的待遇，也不该有那么多的牢骚。
红薯秧根部土地隆起，一些不安份的红薯便裸露出青红的面孔，庄稼人戏称它“露头青”。它们孩子们的最爱，通常它们的块头既大又好挖。对乡下人来说，红薯全身都是宝。收割下的红薯秧搭在院墙上，晒干后则是猪羊的饲料。晒干的红薯叶猪羊并无享受它的福份，那是人的补充口粮，用红薯叶和黄豆煮的红薯叶糊糊，尽管又涩又苦，则是儿时常用的饭食。
刨红芋的过程总，也有些孩子按捺不住心中的期待，也扛着抓钩子到红芋地里去挖。但那时的我们常常帮倒忙，由于找不到合适的位置，往往把红芋劈为两截，为此，没少挨父母的责骂，因为被挖烂的红芋是不能保存的。
这样集体劳动的场面，还是很壮观的。
现在的红芋，模样好看，可不象小时候那样，窟窿子八眼的。
那时候一亩地，一家人要刨个好几天，现在，几个小时就轻松完事。
这一袋袋的红芋拉走后，地里就干净一片。
时过境迁，我们都已长大，我们也离开了故乡，来到了一直在拼搏挣扎的城市。不过，不管日子如何，喜欢吃红芋的眷念始终没有改变，真的好怀念那段穷并快乐着难忘岁月，回味悠长，至今难忘！ |
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