桃酥的做法

桃酥是一种南北皆宜的乐平传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，它不仅仅好吃，它还传承着我们儿时的记忆……

By Forever°暮冬ご

用料

• 低筋面粉 77克
• 泡打粉 1克
• 鸡蛋液 12克
• 花生油 34克
• 花生碎 30克
• 糖粉 27克

做法步骤

1、将花生油和糖粉放入容器中搅打均匀至顺滑

2、加入鸡蛋液搅打均匀

3、筛入泡打粉，低粉拌匀至无干粉

4、加入花生碎用手抓匀成团

5、将面团分成12份，每份15克搓圆放入烤盘

6、用手轻轻按扁，撒上黑芝麻，烤箱提前预热，165度上下火中层烤20分钟

7、成品图

8、成品图

9、成品图

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