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除了火锅 很多吃货对干锅也情有独钟 脆、嫩、鲜、香、浓、辣 干锅有一种独特的香气 那种慢慢煸炒入味的干香 光是闻着那个味就会让人直流口水 满满一锅的鲜美食材 连配菜都十分美味 洛阳这些麻辣鲜香的干锅店 绝对让你爱的不要不要的！ 帮一 · 辣鸭头 帮一辣鸭头听起来很陌生，你只需知道它是上海市场那里天天爆满的一家干锅鸭头餐厅。分店都开到新区啦，生意仍旧一如既往的好。 这里是大仙每个月都要去一次的地方，好吃不贵。餐厅环境一般，空间较大，宝龙店与涧西店相比，这里就显得十分宽敞、精致了。
鸭头味道有重有轻，建议微辣，干辣椒、花椒等料放的很足，特别香，肉很嫩，可以配鸭肠一起吃，鸭头特别脆，味道一级棒，最后吃完还会送扯面，非常推荐。 地址： 青岛路与联盟路交叉口北200米路东 洛龙区展览路与厚载门街交叉口北30米路东 人均：￥45 牛蛙爱上虾
当牛蛙对虾产生了浓浓爱意，一切混沌都被照亮。喜庆欢愉的红色基调，简约整洁的装饰风格，享受回家的感觉。
主营川式风味虾煲，地道的四川风味绝对能征服你的味蕾。锅底有牛蛙大虾、鱿鱼大虾和排骨大虾，还有牛蛙排骨等，种类丰富，口味独特，值得一尝！ 地址： 洛宜路与龙祥街交叉口向西北角 丰华路与积翠路交叉口东88米路北 人均：￥40 贝爷大虾 正如招牌上写的，这里的美味就是粉皮和虾，不尝一次绝对会后悔。店里环境雅致，老板服务热情。
菜品精致不贵，送的小菜开胃爽口，发朋友圈还送果盘。虾面的味道很鲜，而且虾也不像其他家为了涮锅做得很咸，味道整体都特别好。 虾处理得很干净，每只虾都挑了虾线、开了背，这样既好吃又入味，重点是还方便客人剥虾！招牌芋头粉皮确实香脆滑，可以直接和锅底一起煮熟，口感劲道。 地址： 王城大道与行署路交叉口西400米 九都路银川路交叉口南100米路东 河南科技大学（龙祥商业街中段） 人均：￥30 真地道干锅鸭
附近就这家的鸭肉做得最好吃，经济实惠，份量十足的大锅让人大呼过瘾。名字叫真地道，味道也的确地道！
饭店装修风格干净整洁，温馨舒适，菜品干净新鲜，味道鲜美可口，非常适合大众口味，服务态度很好，替顾客着想，比较周到。
特制风味香气四溢，鸭掌皮富含丰富胶原蛋白，口感香润，鸭翅质厚有嚼劲，肉筋道且易入味。吃完鸭掌鸭翅，再添上汤底继续涮菜，滋味美极了。
鸭肉酥脆，吃起来很有嚼劲。食材通通浸足了麻辣和鸭肉的香味，非常诱人。鸭肉更是酥脆可口，麻、香、辣从肉香到骨子里，超级过瘾! 地址：龙祥街与开元大道交叉口北30米路东 人均：￥25 于记香辣虾
装修风格大气、温馨，比较接地气，环境干净整洁。店里主打香辣虾，口感与其他干锅虾略有不同，风味独特。
一锅虾份量很大，两三个人小份足够了，虾做得吃起来格外酥脆，就连虾皮也能一同吃了，省去了剥皮的步骤，这种做法挺不错的，味道挺好的。
虾个头不小，一只只都开背去过虾线了，吃起来非常过瘾，每一口都是满足！上餐速度很快，这点好评。 地址：联盟路郑州路交叉口西20米路北 人均：￥35 渝香来干锅鸭头
渝香来干锅鸭头，采用多种天然中草药卤制鸭头，非油炸，在赋予鸭头特有芬芳的同时给顾客以良好的口感和健康体验。
餐厅装修简单，略显老套。但这也足以证明它的品质，毕竟开了这么多年还在一直坚持，除了用美食留住了吃货们的胃，实在想不到任何理由。
干锅鸭分鸭头和鸭翅，也可以双拼。口味选择中辣就很过瘾了，面上放了不少的辣椒和花椒，锅底放了花菜和洋葱，做得非常入味。
虽然鸭头看起来没什么肉，但啃着特别香，吃到最后也撑得不行，可见它还是有料的，就看你会不会吃啦！ 地址：西关街道万安街29号北 人均：￥30 川渝川干锅麻辣兔
因为是新店，优惠力度很大，所以刚开业就吸引了不少吃货光顾。环境很有特色，重点是空调给力，是朋友吃饭聊天的好地方。
餐厅装修古朴，木质的方桌长凳有一种成都火锅店的感觉。新店的环境不必担心，大多都非常干净。
特色干锅麻辣兔六十多一份，份量十足，三个人吃个中锅都还有剩哦。麻辣兔吃完可以加汤涮菜，与一般的干锅吃法大径相同。兔肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，所以不要怕胖，尽情下饭吧！ 地址：老城区定鼎路与周公路交叉口向东50米路北 人均：￥30
干锅真是洛阳人夏季的心头好 香辣味充分融进菜或肉中 再燥热的天气也能吃下八碗饭！ 你最喜欢哪家干锅的味道 记得在留言里分享哦 毕竟评论区才是吃货的第二天堂！
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