酸菜鱼的做法

主料 4人份

草鱼1条、好人家酸菜1包

辅料

葱1根、姜5片、蒜4瓣、盐适量、白胡椒粉1茶匙、淀粉3茶匙、植物油2汤匙、开水适量

酸菜鱼步骤1

清理，片鱼，然后洒入调料包腌制15分钟

步骤2

锅里倒油烧热，倒入酸菜包，再倒入调料包翻炒片刻，倒入高汤或开水

步骤3

等开水煮开了，倒入腌制好的鱼肉，炖煮10分钟，ok大功告成，可以出锅了，香喷喷的！可适当地加入香菜，依自己情况而定