意大利都灵的回忆

 前些天，朋友打电话给我，说，他先生要去都灵开会，问我现在欧洲的天气如何了？我想想说，这边已经是秋天了，不过，都灵在南欧，也许还阳光灿烂暖和些呢。

 



2004年的时候，我去过一次都灵，当时也是去开会的。：）说起都灵，它是意大利的工业城，尤以汽车制造业闻名于世，也具有很多大型的现代化企业。它不仅是意大利的汽车城，也是欧洲最大的汽车产地。我朋友的先生就是去参加飞亚达集团的培训。而我当时去，是参加欧洲化学届的一个会议。在那时了解到，都灵在电子、电器、化学、轴承、飞机、精密仪器、仪表等方面都有很多的投入。

 

想在想起来真是好几年了。如果单我说我的记忆和印象？那边万里晴空，天气好的让人喜欢；那边的人不说英语，让我有点心有余悸，但那边又更有生活气息。另外对了，都灵的冰激凌一定要品尝一下，巧克力一定也要尝一下，这也是那边的特色，它不仅仅只有重金属，还有甜甜的美味~

 
还记起那边的午后时间，每个意大利人都会来一小杯espresso，那浓浓香醇的味道，简直就是意大利人生活节奏的一部分。我说起，我爱喝拿铁和卡布奇诺，意大利人给我来了一杯拿铁，味道醇厚极了，我说我喝惯了星巴克的咖啡，现在对比一下，感觉美式拿铁就像是在喝牛奶了。意大利人很不屑一顾星巴克，谈起咖啡文化，真正适合冲煮成浓缩咖啡的咔啡豆。我听着，心想，这就如同我们中国人为自己的茶文化而感到骄傲吧。

 

当时会议的晚餐，据说是真正的意大利晚餐，我很期待。就记得上来意大利Rissto，那是我第一次品尝南欧的米饭，看到饭里的青豆，鸡块，做的很精致漂亮，但米饭看上去有些异样。尝一口，说实话，我很失望，因为那米压根就没有烧透，是夹生饭。我的不满很快便让周围的人注意到了，听了我的意见后，大家不禁笑了起来，告诉我rissto本就是这样，米直接在锅里炒，慢慢加汤水做成，如果米完全烧透，那不算是真宗的Rissto！哦这是多么大的差别。。。在中国，这样的米饭怎么能端上桌呢？在印度，米饭也得做熟，但却不能黏在一起，像我们的东北大米，日本的圆粒米，做出来的香喷喷白饭在他们眼里也是失败的作品。但意大利，西班牙的Rissto干脆就是以夹生米饭作为标准的呢~

 

 

 
上边的片子中，左一的男生是我和kochany的同事，当时在一个办公室里做事。地地道道的苏格兰人。我俩去都灵前，他的左脚骨折了，然后就这样翘脚翘到了都灵。在会议后，每天照样去酒吧畅饮喝的个酩酊大醉。我担心他回苏格兰前，会把另一支脚也折断。左二的男生是剑桥大学的博士，当时他的演讲课题获得了本届会议的最优秀奖。其余的三人也是地道的英格兰人，来自埃塞克斯大学。

 

还有很小的一幕。当年的会议有很多前苏联解体后的国家派来的研发人员。有一张海报，是阿塞拜疆某研究院的，但上面写着：The Institute of Chemical Problems. 就因为这Chemical Problem一词，把这群英国人给笑得前仰后翻。