大家周末都是慵懒的窝在沙发上看美剧， 叫个外卖随便打发一顿晚饭吗？ 工作日吃快餐，难道周末也要叫外卖，NO！ 周末就应该好好的放松心情， 吃点美味的很有必要哦！ 今天小卡推荐给大家是香辣脆皮烤鸡， 适合很多小伙伴在周末聚餐的美食， 香辣美味肉质嫩滑的鸡肉 再加上几罐冰凉的啤酒 就可以和朋友们大快朵颐啦！ 谁说聚餐只能在餐厅吃顿饭，涮火锅。 用烤箱 烤一只香辣脆皮烤鸡 就可以度过一个愉快的周末啦！ 香辣脆皮烤鸡 
材料
全鸡1只（约1500g），大葱1根，朝天椒适量，大蒜5瓣，生姜适量 ，生抽3勺，盐少量，烧烤汁5勺 工具 卡士 CO-750A 跨界烤箱 烘烤 全鸡程序，50钟，转热风模式，200度，10分钟 制作步骤
1. 准备好所用的材料，鸡洗净沥干水。 
2. 将腌渍材料切丝后放入调料拌匀。 
3. 将腌料均匀抹在鸡身上及内腔，盖保鲜膜冰箱腌渍4小时以上，中途适当翻面以便入味。 
4. 腌好的鸡去除腌渍配料，用旋转烤鸡架固定好。 
5. 用厨房纸巾把鸡身上及内腔都擦干。 
6.将旋转烤叉固定好，底部放垫锡纸的烤盘。选择全鸡程序，启动旋转烤功能，烘烤约50分钟 
7. 此时鸡已经烤熟了，最后转热风功能，利用强劲的热风把表皮烘烤得更香脆，流口水了！ 小卡试吃时间 新鲜出炉的烤鸡还冒着热气，全鸡冒着泛着光泽。烘烤的时间恰到好处，轻轻一扯鸡腿，皮和肉慢慢分开。大口咬上鸡腿，香脆的外皮和滑嫩的鸡肉在口腔出流转，鸡肉多汁美味，慢慢咀嚼辣味从舌尖蔓延至整个口腔，喜欢吃辣的小伙伴这款香辣脆皮烤鸡绝对是你的挚爱没有之一。 
Tips 1. 朝天椒是腌渍材料的灵魂，辣味得炒不可言，也可根据各自喜好更换。 2.鸡腌渍好后，表面的水份擦干及最后10分钟用热风模式烤，使整只鸡表皮被烤得非常香脆！而肉质保持鲜嫩多汁，结合香辣的口感，非常值得一试。 3. 烘烤熟后可根据各自喜好焦嫩，适当调节温度时间。 |
