用最简单的方法,做最美味的食物——小羽 太阳烤我,我要 烤 ! 番 ! 茄! 亲爱的你,试过烤番茄吗?不得不说,烤番茄真是法国人给人类最伟大的贡献之一。我第一次听说烤番茄的时候,以为它是跟烤桃子一样搞笑的,等那年去巴黎真的吃到之后,才发现烤过的番茄散发着成熟浆果才有的那种迷人开胃的芳香。 如果再把芝士土豆泥放进去一起烤,那个口感真是完美。隔着烤箱门看上面的芝士噗噗冒泡,从嫩黄变金黄;番茄酸甜的汁液被土豆泥完全吸收,土豆中的淀粉在番茄有机酸的作用下分解出天然的糖分,那种娓娓的甜……开胃啊,直接就着番茄吃,连碗都不用洗了! 视 频 用 料 步 骤 ▲我们先把土豆切块,上锅蒸熟,放入蒸锅,上汽后蒸15分钟。 ▲土豆蒸好后用叉子捣碎,拌入切好的培根,再加1小勺盐和1小勺黑胡椒,拌匀。
▲把番茄的顶部切掉,用勺子把里面的肉挖出来,就可以得到一个番茄碗了。 ▲把拌好的土豆泥舀到番茄碗里,顶上再撒些马苏里拉芝士。 放入提前预热到190度的烤箱里,烤10分钟左右就好啦。
你可以输入:芝士,看看回复里有其他好吃又简单的做法~
|
|