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进入年货筹备高峰期，厚工坊商城收到许多客官来自全国各地的订单，在寒冷的天气里，三五成群举杯小酌，既惬意又暖身。但是，应该喝什么酒，怎么喝，和谁一起喝，适合吃什么下酒菜…这些事情，你都知道吗？
掌柜一边加班加点地赶在物流放假前尽快发货，一边精心整理《春节饮酒完全指南》，列举重要的注意事项，只希望客官们能够尽情尽兴地享受绵柔酱香风味。
听说今年春节还会降温哦，低温气候容易感觉肢体僵硬，神乏体倦，手脚冰凉，要想喝酒，饮用白酒可以温通血脉，振奋阳气。纯粮食酿造的酱酒，饱含酚类物质，有利于预防心血管疾病，酸度高，保肝助脾胃，能软化血管，存在SOD 及金属硫蛋白等物质，冬天适量饮用，具有相当的保健暖身作用。
还有一个选择是养生泡酒，就是将养生中药材与酒泡制饮用。酒是一种极好的半极性有极溶液，尤其是高度白酒，如以厚工坊53°酱酒泡制中药材，可以达到“药借酒力，酒助药势”的效果，最适宜冬日进补。不知道怎么泡？看这里《破除被窝封印，还你一个任性的冬天》
不建议喝啤酒，啤酒适合在夏天温度高的季节喝，冬天饮用体感过凉，对胃部的刺激较大。
冬日饮酒，很多人喜欢用温水烫酒，这样不会因为冷酒而伤到五脏。但是，酒也不要烫过热，否则容易影响酒体赏味的口感，一些低度白酒因为温度变化，产生物质反应，烫完最好及时饮毕，而53°的酱香酒因为生产工艺、原料、陈化时间等因素，酒质较稳定，不易变质，更耐饮用。
不要空腹喝酒，如果事先不能先吃点东西垫肚子，最好也是边吃菜边喝酒。
大部分人觉得冬天喝点儿酒身上好暖和，可是一些特殊体质或者是有疾病的人是不适合在冬天喝酒的哦，例如，胃肠有毛病或者有呼吸疾病的。
冬天喝酒最好选择在室内，但不适合选择在室温较高的地方，所以，如果在家里喝酒的话，空调的温度不要调得太高，在外面喝酒的话，也建议不要选择过高温度的地方。温和适度才重要。
冬天喝酒，记得，最好是能三五成群，不建议一个人喝酒。一是微醺迷离时刻，有人扶持照顾，二是春节气氛下，一个人喝酒的反差气氛可能会有孤独寂寞冷的小情绪哦。所以，想喝酒，找朋友一起干杯吧。
1. 膳食纤维高的菜。饮酒利尿，为免钾、钠、镁等无机盐的流失，凉拌海带、香菇油菜、拔丝香蕉等，可稳定水、电解质和酸碱平衡。膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收，起到保护肝脏的作用。海带、木耳、大白菜等都属于膳食纤维高的菜。
2. 豆腐+高蛋白食品 豆腐中的肮氨酸是一种重要的氨基酸，能分解乙醛，并使其排出体外。因此，人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的。由于蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，因而最适合作为下酒菜，不过摄入过多脂肪容易导致发胖，故最好选择瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白质含量高的食品做下酒菜。
3. 糖醋类 糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、拔丝山药、糖炒花生米等。
1. 熏腊食品 含有较多的亚硝胺和色素，对身体不利。 2. 凉粉 因其在加工过程中要加入适量白矾，白矾会减缓肠胃蠕动，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度。 3. 胡萝卜 胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会产生不良反应哦。 4. 烧烤 在烧烤过程中，食物中蛋白质的吸收利用率会降低哦。
春节将至，中国人的团圆家宴、礼节聚会都少不了酒的身影，适量斟酌更能享受品酩的无限乐趣哦！
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