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我们做家装服务已经有2年多的时间，每个家庭用到的商品各不相同，但有些商品的使用口碑比较一致，就是：好用！ 这回我们就把这些商品做个整理，给我们未来服务的房主和关注我们的朋友做下参考借鉴。因为数量不少，我们会分期介绍。这一期的重点是厨房用品。 洗碗机 建议不买8套内的，最好上12套或13套，这样大部分需要清洗的厨用品都可以投放在里做清洗。另外，刻意找了带尺寸的图，就是想说明12套和13套的跟洗衣机个头差不多，所以需要提前在空间上留好位。  水波炉 这个可以说是集烤箱、蒸箱和微博炉功能为一体了。不需要内嵌，摆放台面就可以用。 瞬间热饮机 跟热水壶和一般热饮机不同，直接连接净水出口，无需手动加水，而且即用即热。 热饮机 没有净水接口或还是习惯储水加热，用电热饮水机可以作为瞬间热饮的替代方案。不足是可选的热水温度设定档位比较少。 电热水壶 如果还是习惯电热水壶，Cuisinart的这款可以控温加热，法式咖啡、适宜冲泡绿茶的温度等，都有对应加温按键。 厨师机
说到料理，KitchenAid的厨师机还是没法缺位。绞肉、做灌肠、榨汁、和面、切面条、切丝、切片、切块等，都可以用它的配件完成。  陈枝记炒锅
这口不足很多，颜值不高，锅轻，空锅放灶头容易倾，要开锅也要养护，留水就容易生锈，等等。不过这些都否定不了它是口好炒锅：容易上手，不沾，不吃油。 Woll平底煎锅
woll的锅有涂层，不同的细列有钛合金（Titanium），钻石涂层(Diamond)等不同涂层，跟特富龙不同，这些涂层对人体无害，喷涂牢固，可以使用的时间长。 如果实在接受不了陈枝记外貌的，选woll的炒锅不会错。 Lodge条纹煎锅
这不是必备锅。厨房收储空间大，也对煎条纹牛排等有偏爱的，Lodge是口网红锅。 炖锅
好像近几年，若家里没个铸铁珐琅锅，都不好意思跟人说家有炖锅似的。其实铸铁珐琅锅也没那么神，只不过无论是锅体和锅盖，都比较沉，水汽基本顶不开锅盖，炖东西相对更容易留住味道。另外就是通身铸铁，导热块，放明火、电磁炉、蒸箱和烤箱都不成问题。 高压锅
Fissler的高压锅特点是底厚，气密性好，做熟东西快。主流尺寸是6升，小的也有2.5L的。 电高压锅
比起明火高压锅，电高压锅至少在两方面有优势：1.根据菜品不同，可以按钮选择不同模式；2.不占用灶头，在人多或菜品种类丰富时，能缩短做菜时间。 奶锅
有倾倒口，单手倒出汤水方便。导热也快，不粘锅。 主厨刀
锋利，不费劲，适用大多“切”的场景。 斩骨刀
中餐备菜总有剁斩的时候，对刀的要求就是刀头重，自重大，关键是还得不蹦刃，哦，不对，是即便蹦刃不心疼。 切瓜刀
切瓜果，得有把长刀刃的。冶良具里的这款刀口有20公分，特别胜任。 厨用剪刀
剪虾线、剪带鱼、剪鸡、开啤酒瓶、开罐盖、去鱼鳞等等，简直万用。 日常砧板
这是Epicurean的三件套，特点是：轻便，耐用，不发霉，无异味。 剁馅砧板
这是Rosendahl的一款砧板。我们的房主里，有一部分对每一件进家的用品都精挑细选，用这样的砧板，也是走不同寻常路。 Simplehuman垃圾桶
带颜值的垃圾桶不多，这款能感应开盖，最大容量是45L，适合放厨房。 胶囊咖啡机
口感比较稳定，因为胶囊都是单个密封保存，即便不常喝也不影响出品质量。使用方便，在家占用空间也小。 德龙全自动机
也是相当便利，不比胶囊机麻烦。无论是放咖啡豆还是咖啡粉，都能支持，相对而言，放咖啡豆操作起来更简单。因为豆子和粉开袋后时间长，质量受影响，基本适用常喝家庭。 Breville一体机
在家里，有好多实用产品，不止在功能上满足使用，也相当于是家中装饰品。这款咖啡机就是家用品和装饰品的结合，在出高质量咖啡的同时，也表征着一定的生活品味。 这期先整理这些，若有遗漏，大家也可以来说说在厨房用品里，还需要补充哪些。 |
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