2个鸡蛋、2两肉和1块豆腐，就能做出如此美味，滑嫩又下饭

新生讲食谱

2017-08-11

2个鸡蛋、2两肉和一块豆腐，三种很常见食材，没想到搭配在一起却能做出如此美味。滑嫩又下饭，连做法都这么简单.

先把嫩豆腐清洗干净，放进盘里，然后用勺子压碎.

再把两个鸡蛋打在压碎的豆腐里

加点盐，搅拌均匀.

锅里烧水，水开以后，上锅蒸6到7分钟就可以了.

利用蒸鸡蛋的时间，葱姜蒜都切碎，小红椒切碎.

把肉剁成末

锅里烧油，把辣椒和葱末，大蒜头都放进锅里爆香.

然后小肉木，炒到肉变色，就加入一勺料酒，一勺生抽，一点老抽上色，适量盐，一小勺鸡精.

快速翻炒均匀.

然后倒入蒸好的豆腐和鸡蛋里.

再蒸3分钟.端出，撒点葱花，就可以开吃了.

就这么简单，您学会了吗？学会了就可以烧给家人吃哦！