一,香蕉蛋羹 食材:香蕉,牛奶,鸡蛋 做法:1,香蕉去皮用勺子压成泥 2,鸡蛋打在碗中,搅拌均匀 3,往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起搅拌 4,蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。 二,自己做的香蕉饼 食材:香蕉,面粉,鸡蛋,牛奶,糖,盐,油 做法:1,将香蕉压成泥,和所有材料混合拌匀 2,将搅拌好的食材压成饼糊状 3,平底锅放一点油,将香蕉饼糊放进锅里,小火煎 4,煎到两面金黄,即可出锅,超级简单哦! 三,芹菜叶鸡蛋饼 食材:芹菜叶,面粉,鸡蛋,白糖 做法:1,芹菜叶摘好洗净切碎 2,放入大碗中,加入面粉,放入鸡蛋,白糖,调成糊状 3,平底锅烧热,放少许油 4,放入面糊,摊平煎至微黄 5,两面都煎至微黄时,出锅切开装盘食用。 四,火腿番茄奶酪鸡蛋卷 做法:1,鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁 2,油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出备用 3,平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼 4,蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即可 五,苹果蛋饼 食材:苹果,鸡蛋,鲜奶,糖,食用油 做法:1,将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌 2,苹果去核,切成花片 3,烧热平底锅,加油,将蛋浆倒入锅中用小火煎 4,将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘 六,蛋黄焗南瓜 做法:南瓜削皮去籽,切长条 2,开水放盐,南瓜条下水煮熟,捞出沥水, 3,锅里倒入少许油,放入熟蛋黄,搅拌,油温不要太热 4,蛋黄炒碎,把沥好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄 5,出锅装盘,撒少许香菜点缀即可 |
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