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柑橘出口贸易研究,以赣南脐橙为例

 万州映水农业公 2017-08-13


江西赣州地区俗称赣南,素有“中国脐橙之乡”美誉。 


赣州市下辖18个县市区,是江西11个设区市中最大的设区市,人口约占到全省的1/3,对全省经济发展具有举足轻重的作用。


1981年,赣州市从华中农业大学引种纽贺尔等8个脐橙品种, 由此拉开了赣南脐橙大发展的序幕。


2002年,农业部将赣南脐橙列入国家九大优势产业发展规划。


2003年,赣南脐橙被批准为中华人民共和国地理标志保护产品。


2012年,国务院出台 《国务院关于支持赣南等原中央苏区振兴发展的若干意见》,提出将脐橙产业作为苏区特色产业和农业主导产业予以发展。


2015年,赣南脐橙以区域品牌价值657.84亿元名列初级农产品(含花卉)类地理标志产品榜首。

一、自由贸易理论

自由贸易理论创始者是英国经济学家亚当·斯密,其核心是自由贸易可使参与贸易的双方均获得贸易利益, 它是通过对贸易原因的近于完美的实证分析和逻辑推论而得出, 这是自由贸易理论获得广泛认同的主要原因。


该理论自诞生以来,一直是国际贸易的核心理论, 并对后续学者的相关研究产生了深远影响。


如:英国的大卫·李嘉图提出了比较优势理论,主张国家应该生产本国具有比较优势的产品用于国际贸易, 以促使本国社会福利最大化,同时增加贸易国社会福利。


瑞典的赫克歇尔-俄林提出了要素禀赋学说 ,主张一国应充分利用自身资源优势,生产本国要素(劳动、资本、企业家才能、土地等)丰裕的产品用于贸易,以使本国及贸易国资源达到最优化配置。


林德的需求偏好相似理论认为, 国际贸易趋向于在收入水平比较接近的两国之间开展,这样更有利于两国社会福利及经济水平提高。


美国的弗农提出了产品生命周期理论,认为随着技术创新及模仿的产生, 贸易领先国的地位会不断发生转移, 各国应充分发挥自身资源优势以承接产业转移、不断开发新产品。


格鲁贝尔的产业内贸易理论认为, 国际间的贸易不仅发生于生产不同产品的国家之间,也经常会发生在生产同种产品的国家之间。


克鲁格曼的规模经济理论认为,一国可以通过内部或外部规模经济扩大产量, 进而降低产品生产成本。


美国迈克尔·波特提出的国家竞争优势理论指出, 一个国家竞争优势的获得取决于四个基本因素及两个辅助因素。


上述学者的研究成果为产品自由贸易提供了理论依据,其共同点在于:利用本国具有比较优势的产品与别国进行贸易能实现社会福利最大化。


据此,笔者认为扩大赣南脐橙产品出口规模、发挥赣南脐橙产业优势,有利于促进地区经济发展, 有利于实现地区社会福利最大化,进而提高脐橙种植户收益。



二、赣南脐橙出口的优势分析及取得的成果


(一)赣南脐橙出口优势分析

1.自然环境优越。

赣南位于北纬24°-32°区域 ,属于中亚热带气候,该区域非常适合脐橙生长。赣南昼夜温差较大,热量丰富,无霜期长达290天,日均气温19.4℃,雨量充沛,年降雨量1605mm。 此外,土壤里含有大量矿物质,可大大提高脐橙的口感。因此,综合地理位置、日照、降雨、土壤条件等因素,赣南地区是最适宜脐橙种植的地区。


2.产品品质优良。

与国内外脐橙相比,赣南脐橙可溶性固体含量超过 14%,果肉细嫩、甘甜,含果汁 55%以上,含糖量 10.5%~12%,含酸量 0.8%~0.9%。 赣南脐橙已成为世界三大脐橙品牌之一, 国内知名果树专家认为, 赣南脐橙果实的综合品质可与美国加州 “新奇士”脐橙相媲美,部分产品经打蜡后甚至超过美国加州的“新奇士”脐橙,出口产品品质非常高。


3.产品劳动力成本较低。

2014年赣南苏区乡村劳动力资源数为1091.09万人,占全省劳动力资源总量的 52.3%。赣南乡村从业人员为972.85万人,占全省乡村从业人员的52.5%,其中:农业从业人员为452.86 万人,占全省农业从业人员的54.0%。可见,赣南地区具有丰富的乡村劳动力资源和农业从业人员资源。


脐橙属于劳动密集型产品, 赣南地区丰富的劳动力资源有利于降低脐橙生产和出口成本。相关调查数据显示,赣南脐橙的生产成本为0.7元/公斤~1.3元/公斤,这个生产成本大约为美国脐橙生产成本的1/2、日本脐橙生产成本的1/20。


4.区位优势明显 。

赣州市位于赣粤闽湘四省边际区域,处于珠三角、闽三角、长株潭和昌九景四大经济区中心,与这些经济区形成了四小时经济圈。作为赣粤闽湘四省边际区域的中心城市,赣南脐橙生产具有极强的区位优势,有利于降低赣南脐橙出口运输成本和拓展赣南脐橙出口市场。


(二)赣南脐橙出口取得的成果

1.出口国家(地区)数量增多。

2004年之前,赣南脐橙出口主要以新加坡、印尼、泰国等东南亚国家和中国港澳地区为主。


2007年,赣南脐橙出口到加拿大,实现了脐橙自营出口零的突破。


2008年,赣南脐橙首次出口到伊朗等中东国家。


2012年,赣南脐橙出口国家和地区达到25个,2013年达到31个,主要以东南亚、中东、东欧国家或地区为主,包括新加坡、印尼、泰国、阿联酋、伊朗、沙特、俄罗斯、哈萨克斯坦等。伴随赣南脐橙出口国家和地区范围的扩大,赣南脐橙出口市场日趋稳定。


2.出口价格有所提高 ,出口量增加 。

截至2015年底,赣南脐橙种植面积达到191.1万亩,种植面积排位世界第一, 年产量排位世界第三(仅次于西班牙和美国),在全国脐橙总产量中的占比超过40%(居全国产量第一位)。


由表1、表2数据可知,赣南脐橙出口价格由2004年的0.44美元/公斤上涨到2013年的1.13美元/公斤,2014年为0.83美元/公斤脐橙出口总量(自营出口量+代理出口量)从2004年的0.8万吨增加至2010 年的14.37万吨 ,自营出口量从2011年的1.73万吨增加至2014年的3.9万吨。

 

3. 获产品质量体系认证的出口企业增多 。

截至2014年底,赣州市有11家出口企业获得了ISO9000或GAP(良好农业规范 ) 质量体系认证,表明赣南脐橙出口企业正在获得国际认可,这有利于赣南脐橙出口免受国外技术贸 易壁垒制裁。


4.自营出口企业增多 。

截至2012年底,赣州市共有赣南脐橙出口基地39个,出口注册包装厂12个,分级包装能力已经达到542吨/小时。


2014产季,已经进行外贸经营者资格备案登记的脐橙自营出口企业达到46家,比2013产季增加8家。


5.通关手续简化。

2015产季,优质赣南脐橙经检验检疫合格后,从定南国检监管区发车,直接发往深圳装船出口,在运输途中和深圳口岸均无需再次查验,真正实现了赣南脐橙出口全直通,通关时间至少缩短2天。

 

三、赣南脐橙出口存在的问题及原因分析


(一)脐橙出口存在的主要问题

1.出口规模偏小 ,脐橙出口在脐橙总产量中的占比较低。

从脐橙出口规模来看,赣州市虽然有部分企业实现了“公司+基地+标准化”生产模式,但90%以上的脐橙仍然是由个人或家庭承包种植,其生产方式以传统粗放型为主。 


一方面,果农多、生产分散、生产规模小,不利于形成脐橙生产规模效应;


另一方面,果农安全生产意识不强、农药使用不科学,导致脐橙产品质量参差不齐。从脐橙出口在脐橙总产量中的占比来看,由表3可知,占比最高为2009 年的16.41%,各年平均占比不到 10%,而全国的这一出口占比在20%左右,说明赣南脐橙出口尚有潜力可挖。

 

2.产品出口时间过于集中,没有实现全年供应 。

赣南脐橙产品出口时间主要集中在当年11月-次年3月,其他月份则没有脐橙出口,而美国“新奇士”脐橙基本实现了全年供应。


此外,赣南脐橙成熟期过于集中,给脐橙采摘、仓储、加工、运输等造成了较大压力,不仅容易造成脐橙供过于求和价格恶性竞争,而且不利于实现脐橙全年供应。


3.出口产品质量存在一定问题 ,价格一直低于世界脐橙出口平均价格。


从出口产品质量来看,赣南脐橙出口产品仍然存在农药残留等问题, 对产品品质造成了一定影响。2004年11月-12月发生的“染色橙”事件充分印证了赣南脐橙品质不高的事实。从出口产品价格来看,赣南脐橙出口价格一直低于世界脐橙出口平均价格。


由表1可知,近些年赣南脐橙价格基本维持在1美元/公斤左右,比美国、西班牙脐橙出口价格低了约0.3 美元/公斤。


4.出口市场单一,对高端市场的产品供应很少 。

赣南脐橙出口市场主要集中于东南亚、中东和东欧等非脐橙产区国家或地区, 在全部出口市场中的占比超过90%。以2011年统计数据为例,东南亚占比43.25%,中东占比34.83%,俄罗斯占比15.87%,南亚占比 4.42%,美洲占比 0.89%,中亚占比 0.74%。不难发现,赣南脐橙只有小部分出口到了美洲国家或地区, 对高端市场的产品供应很少。


5.出口收汇风险较高,出口成本增加

赣南脐橙出口市场中买家信用风险较高,不按时付款、不付款等现象时有发生。如赣南一企业出口了一批价值20余万美元的果品到中东某国,客户收货后一直不付款,并发来一些烂果照片,坚称果品质量不达标,要求企业降价。脐橙出口企业收汇风险高会增加企业出口成本, 加大企业出口难度。


6.出口脐橙品牌杂乱。

赣南脐橙是以地理名字命名的产品,理论上赣南18个县、市、区生产的脐橙都应称为赣南脐橙,而不能单独以某个县或某企业的名字来命名。实际情况是,赣南脐橙出口品牌杂乱,市场上出现了十几种脐橙品牌,如信丰脐橙、安西脐橙、兴国脐橙等,严重削弱了赣南脐橙的品牌形象,降低了产品出口竞争力。

 

(二)产生脐橙出口问题的主要原因

1.储藏保鲜技术落后,深加工能力差,不利于企业扩大出口规模。从脐橙储藏保鲜技术来看,赣南脐橙多以简易储藏为主,不仅储藏时间短,而且采后损失率高(20%左右),严重影响了果品的销售和出口。


近些年来,虽然一些企业加大了冷库的建设力度,但短期内仍然无法满足果品保鲜需求。从脐橙深加工能力来看,赣南脐橙尚未形成深加工产业链,大多以鲜果出口为主,脐橙深加工的产品生产及出口尚处于空白。


基于脐橙上市时间短,其产量越大,销售压力越大,价格也越低,这会严重打击企业和农户的生产积极性, 不利于企业扩大出口规模。


2.种植品种单一 ,营销水平滞后。

目前,赣南脐橙主要有纽荷尔、72-1、红肉、清家、朋娜、华盛顿、奈沃丽娜等7个品种,且各品种种植比例极度不平衡,其中纽荷尔的种植面积在85%以上,每年11月-12月成熟,属中熟期品种,该品种口味偏甜,比较符合亚洲消费者口味。


其它品种大多属于早熟期和晚熟期品种,这些品种脐橙酸度在1%以上,甜度在 11%以下,比较符合欧美消费者口味,但因种植面积较小,故不能满足欧美消费者需求,这是导致赣南脐橙出口市场偏窄的主要原因之一。


在脐橙营销方面,虽然目前网络营销已经成为企业销售产品的重要方式, 但赣州脐橙出口企业对传统营销方式过于依赖,对网络营销缺乏积极性,极大程度制约了企业营销水平的提升。


3.商品化处理程度低 ,导致产品价格偏低 。

一方面,虽然赣南脐橙在外观、口感等品质方面不亚于国外脐橙品质,但因其商品化处理程度较低,深加工产值不足总产值的20%,产品竞争优势被严重削弱,导致出口产品价格一直处于较低水平。


另一方面,赣南脐橙标准化生产程度不高,产前、产中、产后服务体系和标准化体系在很多方面尚处于空白状态。如脐橙分级设备滞后,对成熟果的筛选只停留在大小、色泽等外观分级阶段,对脐橙酸甜度、含养成分的区分无法实施,十分不利于产品销售。


4.发达国家的技术性贸易壁垒加大了赣南脐橙向高端市场出口的难度。

脐橙属于柑桔类产品,非常容易携带有害生物、农药残留等。为此,许多发达国家以保护消费者健康、保障动植物安全为由,设置了诸多技术性贸易壁垒,

以限制我国脐橙等柑桔类产品的输入。


此外,欧美日等发达国家通过制定保障农产品安全法律、法规标准体系,将不符合要求的国外产品一律拒之门外。欧美、日韩甚至以我国部分地区发生过检疫性实蝇为由,严禁我国柑桔产品输入。


5.新兴市场国家信用体系欠佳 ,出口企业缺乏出口信用保险方面专业人才。 赣南脐橙主要出口到东南亚、中东、俄罗斯等新兴市场国家或地区,这些新兴市场国家或地区的企业主出现信用欠佳的概率相对较大,加大了赣南脐橙出口企业的收汇风险。


此外,赣南脐橙出口企业非常缺乏相关专业技术人才, 包括经营者缺乏出口信用保险专业知识,不善于向信保报案,导致企业经济损失增加。


6.品牌意识薄弱,市场秩序混乱。

赣南脐橙之所以会出现一品多牌现象,主要原因在于企业、种植户品牌意识较差,没有意识到品牌的重要意义。各县、市、区脐橙产地各自为政,单独命名脐橙品牌,不仅降低了赣南脐橙品牌的竞争力,还给消费者造成了品牌混乱印象,非常不利于赣南脐橙产品规模化生产和销售。


四、扩大赣南脐橙出口规模、提高赣南脐橙出口经济效益的对策建议


(一)加大政府宏观监管力度,加强源头管理进一步加大政府宏观监管力度, 努力健全农业化学投入品控制、产品质量安全追踪、预警和应急、诚信管理等体系,杜绝不符合质量要求的果品出境,维护赣南脐橙品牌形象。加强对出口企业的法制教育与培训,严厉打击企业违法行为,提高企业产品质量安全、诚信守法意识。


(二)优化脐橙品种结构 ,提高产品质量,扩大出口市场范围优化脐橙品种结构,将脐橙成熟期提前或推后一些,使脐橙早、中、晚熟品种结构比例达到 2:5:3,基本实现鲜果全年供应。


充分发挥脐橙协会作用,脐橙协会应及时收集相关国家检验检疫信息, 为赣南脐橙出口企业提供有效的信息服务。


根据欧美、日韩发达国家的脐橙进口要求,指导企业加强技术研发,严格禁止病虫害脐橙产品销售,提高脐橙农残检验检疫标准,生产出符合进口国检验检疫技术要求的产品。


鼓励脐橙出口企业积极开拓非洲、拉美、中亚等市场,实现脐橙出口市场多元化,降低产品出口风险。


(三)完善基础设施,降低企业生产成本美国等发达国家将自动浇水、精准农业、远程诊断病虫害等技术运用于管理脐橙园, 实现了对脐橙的现代化农业管理。


赣南脐橙种植应借鉴发达国家先进经验, 加大对出口基地或出口企业的基础设施建设资金投入力度,实现机械施肥、机械修剪、机械喷药等现代化农业作业,不断降低企业生产、管理成本,使脐橙出口产品更具竞争力。


(四)培育出口龙头企业,提高脐橙生产效益每个产业的发展都离不开龙头企业的带领,赣南脐橙出口产业的发展概莫能外。


目前赣南脐橙产量位居世界第三,但具有代表性的龙头生产、加工企业非常少。政府应加大力度培育一批有实力的企业,通过财政、金融、科技方面的支持,发挥龙头企业的领头羊作用。


(五)运用原产地标志制度,杜绝脐橙品牌杂乱现象在TRIPS协议(贸易有关的知识产权协议)中,地理标志被作为一种独立的知识产权类型做了专门规定,其对于产品实施品牌营销起到了极大推动作用。


我国的库尔勒香梨获得了原产地标志后,其品牌效应得到充分显现,贴有商标的库尔勒香梨售价要比不贴商标的香梨售价明显要高,并远销欧美等发达国家或地区。赣南脐橙应运用好原产地地理标志,杜绝脐橙品牌杂乱现象。


(六)利用出口信用保险措施,防范收汇风险出口信用保险是对出口商在经营出口业务过程中因进口商的商业风险或政治风险而遭受损失的一种信用保险。通过实行信用保险业务,可以帮助企业筛选和评估买家资信状况,从而降低出口企业收汇风险。


此外,出口信用保险业务还可以为出口企业提供贷款融资服务,进而缓解出口企业备货资金压力。赣南脐橙相关出口企业应积极运用信用保险措施,掌握进口企业资金状况,有效防范收汇风险,促进赣南脐橙出口产业持续健康发展。



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