分享

自制臭豆腐简单好吃

 昵称0A723 2017-08-13
  • 臭豆腐,闻着臭,吃着香,很多人都喜欢吃的一种地方小吃,夏天的夜市随处可见,到了冬天,卖的地方就少了,为了解馋,和豆亲们学着自己做,吃起来特别享受

食材

  • 主料

  • 大豆腐

    200g

  • 辅料

  • 适量

  • 烧烤料

    适量

  • 料酒

    适量

  • 青方

    适量

自制臭豆腐简单好吃

1.将豆腐打成小块

自制臭豆腐简单好吃

2.青方四块,适量就可以

自制臭豆腐简单好吃

3.加水和料酒将青方调成汁

自制臭豆腐简单好吃

4.调好的汁将豆腐块泡上

自制臭豆腐简单好吃

5.盖上盖子,可以放冰箱里,怕把冰箱弄臭了,就没放,只放在厨房了

自制臭豆腐简单好吃

6.放至24小时后,时间上可以再长些,我第一次煎了一半,剩下的又放了一整天再弄的。油热,两面反复煎制,这样不废油。

自制臭豆腐简单好吃

7.煎好的,洒上烧烤料即可,喜欢吃臭的,可以再浇点青方汁,切点香菜葱沫洒上也不错。


  • 小贴士

  • 关键是煎的时候,不要煎太久,时间长了,火大,豆腐表面就硬,口感差许多

美味的臭豆腐就做好了。小琦就给大家介绍到这里记得点赞关注哦!

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多