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1 鱼类健康与鱼类皮肤 1.1 鱼类皮肤功能 鱼类的外表皮上覆盖着一层黏液，是许多生物活性分子的介质，如免疫球蛋白、抗菌肽、溶菌酶、凝集素、白细胞介素1L-1和蛋白酶等，也是阻止病原菌粘附和穿透的第一道天然的防护屏障。 如果病原菌能够通过这道防线，细胞免疫和体液免疫就会被激活，以阻碍病原菌感染进一步发展。 如果致病菌侵袭力较强，鱼体抵抗力较弱，病原菌就会在鱼类皮肤定植、生长和增值，造成皮肤出血、疥疮、溃疡、糜烂等一系列疾病特征。 鱼类皮肤具有良好的免疫防御功能。 1.2 鱼类健康与皮肤关系 鱼类皮肤的上皮组织中分布着大量的黏液细胞，分泌的黏液广泛覆盖在鱼体表面构成了鱼体与外界直接接触的第一道门户，在鱼类整个生命过程中起着至关重要的作用。 鱼类皮肤是引起致病菌和寄生虫浸染的重要途径，皮肤是鱼类一道重要的免疫屏障，因为它们密切接触丰富的微生物，包括致病菌和条件致病菌，以及寄生虫，都可能定植于皮肤表面，从而影响鱼类健康。 2 鱼类皮肤病的种类及危害 引起鱼类皮肤病的病原生物主要包括病毒、细菌、真菌、寄生虫和单胞藻类等，病原生物侵入鱼类皮肤，对皮肤造成巨大的危害，有些疾病对鱼类造成巨大死亡，对渔业经济造成巨大损失。 2.1 病毒性皮肤病 对鱼类危害较大的病毒性皮肤病主要有： 草鱼出血病、病毒性出血性败血症、鲤春病毒血症、锦鲤疱疹病毒、上皮囊肿病、鲤痘疮病、流行性造血器官坏死病、淋巴囊肿病等。 (痘疮病) 一旦发病，损失惨重。其中鲤春病毒血症为农业部规定的一类疫病，草鱼出血病、锦鲤疱疹病毒、传染性造血器官坏死病、病毒性出血性败血症为二类疫病。 2.2 细菌性皮肤病的病原 2.2.1 链球菌属 链球菌不仅发现于海水养殖的鰤鱼、牙鲆、真鲷、黑鲷、红鳍东方鲀等，也发生于半咸水及淡水养殖鳗鲡、香鱼、大麻哈鱼及罗非鱼。 海豚链球菌主要引起鱼类败血症，全身出血。病鱼体色发黑，吻端发红，体表粘液增多，失去食欲，静止于水底，或离群独自漫游于水面，有时作旋转游动后沉入水底。眼球突出，眼周围充血，鳃盖内侧出血、充血或强烈出血。 在水温低时，除出现以上症状外，各鳍均发红、充血或溃烂，体表局部特别是尾柄往往溃烂或带脓血的疥疮。 (鳗鲡) 幽门垂、肝脏、脾脏、肾脏或肠管均有点状出血。肝脏因出血和脂肪变性而褪色甚至组织破损。肾脏肿大、坏死。中肠道上皮的固有层破损，引起肠炎，肠绒毛的基部在革兰氏染色时可看到聚集的菌落。 2.2.2 弧菌属 主要感染海水鱼类，症状与不同种类的病原菌有关，又随患病鱼的种类不同而有差别。共同特征为体表皮肤溃疡。 感染初期，体色多呈斑块状褪色，食欲不振，缓慢浮游于水面，有时回旋状游泳；中度感染，鳍基部、躯干部等发红或出现斑点状出血，随病情发展，患病组织浸润呈出血性溃疡，有的鳞片脱落，吻端、鳍末烂掉，眼内出血，肛门红肿扩张，常有黄色粘液流出。 2.2.3 气单胞菌属 嗜水气单胞菌可引起鳗鲡赤鳍病，鲤鱼、金鱼竖鳞病，鲢鳙打印病，青草鱼细菌性肠炎，青鱼疥疮病，蛙红腿病，鲟鱼嗜水气单胞菌病。 温和气单胞菌可引起团头鲂、斑点叉尾鮰、草鱼、鲢、鳙等淡水鱼类的出血性败血症，异育银鲫溶血性腹水病以及鲤鱼、鳖、蛙溃疡病。 嗜水气单胞菌和温和气单胞菌可引起细菌性败血症。病鱼全身表皮充血、出血，病鱼上下颌、口腔、鳃盖、眼睛、鳍条及鱼体两侧充血、出血，以腹部和头部出血最为严重，甚至肌肉也充血、出血。眼球突出，肛门红肿，腹部膨大。 豚鼠气单胞菌可引起鱼类竖鳞病、打印病、疥疮病。 鱼类竖鳞病：病鱼全身鳞片竖立，向外扩张呈“松球”样，鳞囊内含有渗出液。 (竖鳞病) 打印病：鱼体两侧或尾鳍基部，皮肤出现圆形或椭圆形红斑，呈典型的红色印记“打印”状，病情严重时，病灶处肌肉糜烂呈“溃疡”，严重时露出骨骼或内脏。 疥疮病：鱼体体表局部组织上出现脓疮，随病情发展，病灶处液化，向外隆起，用手摸有柔软浮肿感觉。 (疥疮病) 嗜水气单胞菌、温和气单胞菌和豚鼠气单胞菌混合感染可引起鱼类体表溃疡和烂尾病。 杀鲑气单胞菌是主要引起鲑鳟鱼类疥疮的一种疾病，以褐鳟、红大马哈鱼、马苏大麻哈鱼、布努克鳟最为敏感。由于病原菌经皮侵入后，在躯干部肌肉内形成小的感染病灶，由于细菌增值，肌肉组织溶解坏死、出血、浆液渗出、炎症细胞浸润、患病组织软化、向外隆起、形成“疥疮”，或皮肤溃烂成“溃疡”。 2.2.4 假单胞菌属 荧光假单胞菌经伤口侵入皮肤组织，引起体表皮肤局部或大部出血发炎、鳞片脱落、糜烂和溃疡。受害部位多在躯干两侧、腹部、鳍条和鳃，鳍条间组织糜烂形成“蛀鳍”，肌肉充血发红呈“赤皮”症。也可引起鱼类体表覆盖一层白色薄膜，如鲤、江团和鲟鱼的“白云病”。
(蛀鳍) 鳗鲡败血假单胞菌主要侵害鳗鲡和香鱼，泥鳅也易感。症状为毛细血管充血，发生渗出性出血或破裂，从而在鳗鲡体表全身各处形成点状出血或块状出血，因此称“红点病”。 出血点主要分布于病鱼的下颌、鳃盖、胸鳍基部、腹部及躯干部或肛门周围的皮肤。此外，腹膜、脏器等组织也可出血或淤血。 2.2.5 柱状黄杆菌 该致病菌特点是在鱼鳍、吻、鳃瓣尖端或体表形成黄白色的小斑点，并逐渐扩大，病变周围皮肤发炎。
体表损伤，鳞片脱落，形成溃疡。从鳍端开始，鳍条开始腐烂，鳃粘液增加，鳃丝腐烂成扫帚状。病鱼内脏往往呈正常外观。 2.2.6 星型诺卡菌 主要在躯干部皮下组织和肌肉形成脓疮，外表出现膨大突出，形成许多大小不一、形状不规则结节或称脓疮。 剖开脓疮可流出白色或稍带红色浓汁，病灶周围多数有成层的纤维芽细胞。结节还常发生于心、脾、肾、鳔等处，病灶处有炎症反应。 2.3 真菌性皮肤病 水霉和肤霉由伤口侵入皮肤，寄生鱼体表，在疾病初期，肉眼看不出异样，后期菌丝侵入伤口，长出似灰白色棉絮状。主要发生于低水温。 流行性综合溃疡也是一类真菌感染疾病，在鱼体表可见红斑，后期在体表形成区域较大的“溃疡”，野生及养殖的淡水与半咸水鱼类，在低温和降雨之后均易发生。 2.4 寄生虫性皮肤病 寄生虫性皮肤病主要有两类：一类是寄生虫寄生于鱼类体表各部，形成包囊，如碘孢虫、小瓜虫；另一类是虫体直接附着在鱼类体表上，如茎双血吸虫、嗜子宫线虫、水蛭、锚头蚤、鱼鲺。 2.5 其它皮肤病 单胞藻类中的淀粉卵甲藻引起鱼类“打粉病”；由于缺乏某些微量元素和维生素，导致鱼体弯曲、体色较浅、体表出血、贫血等症状。 3 鱼类皮肤病的防控 3.1 预防 贯彻预防为主、防治结合的原则。调控水环境、病原体和鱼机体之间的关系，使这“三元关系”处于最优状态，减少鱼类皮肤病的发生。 3.1.1 调控水环境 调控水环境中各个生态因子，如水温、溶氧、pH、氨氮和亚硝酸盐等；定期肥水、适当换水和使用微生态制剂，加强水质调控，水呈“肥、活、嫩、爽”，优化养殖鱼类生态环境，确保养殖环境始终处于最优状态。 3.1.2 控制和消灭病原体 彻底清塘消毒；鱼苗入池前要浸泡消毒；养殖用池和工具严格消毒和曝晒；养殖过程中尽量避免人为操作造成鱼体机械损伤；减少应激源（如水温变幅过大、药物刺激等）避免对鱼体造成应激伤害；定期用二氧化氯、硫酸铜进行水体消毒、杀虫等。 3.1.3 增强鱼体免疫力 杂交培育抗病力强的品种；根据鱼类生长发育对营养的需求，投喂相应的营养素，确保营养全面；注射免疫疫苗，进行免疫接种；定期投喂免疫多糖、细菌多肽等药物进行免疫预防；采用合理的投喂方式和投喂策略等。 3.2 治疗 鱼病治疗本着“急则治其标，缓则治其本”的原则进行。在疾病多发季节，根据鱼类发病规律定期投喂大蒜素、维生素等药物进行预防。合理放养密度，增强鱼体免疫以及调控水环境是防止鱼病发生的根本方法。 3.2.1 病毒性皮肤病 目前尚无良好的方法。发病鱼要严格隔离，对发病池要消毒处理，病死鱼要石灰消毒并深埋；对于未发病鱼类内服吗啡弧、金刚乙胺，以及具有抗病毒作用的中药如板蓝根、大青叶；外用碘制剂、二氧化氯消毒；同时投喂多糖类、干扰素、细菌多肽等增强鱼体免疫力。 3.2.2 细菌性皮肤病 内服抗生素如阿奇霉素与中草药，外用二氧化氯、戊二醛、溴氯海因等消毒处理。必要时进行细菌分离培养，根据药敏试验结果，选择较敏感药物。 3.2.3 真菌性皮肤病 1%食盐+0.04%小苏打混合液，药浴20min，每天一次；水体用五倍子或硫醚沙星消毒处理；升高水温至26℃，病鱼可自愈。用25mg/L的壳聚糖浸泡受伤草鱼，水霉感染降低。 3.2.4 寄生虫性皮肤病 目前对于具有孢囊的孢子虫和小瓜虫尚无有效的治疗方法，可以结合生活史，在其对药物敏感的幼体阶段，采用较为合理的药物进行药浴或泼洒；用药后大量换水，有一定疗效。对于茎双血吸虫、嗜子宫线虫、水蛭、锚头蚤、鱼鲺等体表寄生虫，可采用敌百虫、氯氰菊酯、甲醛等药物治疗。
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