朋友送来一份金枪鱼鱼肠，那味儿真叫一个鲜。这不孩子们要出门旅游几天，我就给做点饼干，让他带在路上吃，为了突出这次的风味不同，我就将这鱼肠配在饼干里面，再加了点葱，糖量减少。马上这款饼干就新意十足了。在烤制的时候那叫一个鲜香，鱼肠的鲜，黄油的香，还在睡梦中的乐宝一直在问我，是不是在吃好吃的。
因为现在暑假嘛，早上时间我了不太赶于是今天的这款饼干，我是巨细的拍下过程，让朋友们一起参考参考。烤好后当下午茶真心的不错，配上一杯咖啡或是红茶，看一本书，那日子就是我最想要的呢。好了送上先，喜欢的伙伴们一起烤起来哦。
备料：黄油100克，低粉220克，糖粉50克，葱1小把葱白不要，鸡蛋40克，
备好所用食材。
将白糖用料理器打成糖粉状。
软化的黄油先打至膨松，再加入糖粉继续打至顺滑。
再将室温的鸡蛋打入，一定要室温的这样子才不会油水分离。
打好是这个状态就可以。
将低粉过筛加至在黄油糊里。
再将金枪鱼鱼肠及葱改刀加入。
拌好面团后就可以整形了。
在蓝带坊 U型饼干模里放一张油纸，再将拌好的饼干糊入U型模里压紧实。
再入冰箱冷冻1小时左右至面团硬。
这个时候就可以预热烤箱了，按我这款粉小焙我是要在上下火170度先预热起。
将冷冻好的饼团切厚薄相等的饼片，将切好的饼片排列在带油纸的烤盘里。
再入烤箱170度烤17-20分钟的样子。
烤好后不要着急出烤箱，再焖个5分钟，这样子饼干口感更好，这款粉小焙上色真的是不错哦。
这样子一份鱼肠葱花饼干就完成了。
