【电饭煲蛋糕】如何用电饭煲做蛋糕 电饭煲蛋糕的做法

简介

有没有因为不会做蛋糕，又不想出去买而烦恼呢?电饭煲蛋糕就可以很好的解决你的这个问题，主要以面粉，鸡蛋等为主料的一种简单的食物，味道香甜滑嫩。

原料（1~3人份）
面粉 100克	鸡蛋 6个
牛奶 120克
调料
油	糖
苹果

小技巧

 在制作电饭煲蛋糕时，有注意先要把蛋清蛋黄很好的分离，无论是在搅拌蛋黄还是蛋清由于要搅拌得均匀才能做出更好的味道，所以需要较长的时间,建议用打蛋器之类的器具帮助使用。

    

电饭煲蛋糕的做法

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  1、

   在准备好的食材中，取出鸡蛋，用专用的器具将其蛋清和蛋白分离，将分离后的蛋黄放入事先准备好的盘子中，在其加入适量的白糖，并且搅拌均匀。

   
  

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  2、

   在搅拌好的蛋黄内加入牛奶进行搅拌，使其搅拌均匀。当其上搅拌均匀后，将面粉分次倒入蛋黄的盘中，将其搅拌成稍稠一些的面糊即可。

   
  

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  3、

   将其进行搅拌，使其搅拌均匀。在蛋清中放入糖，进行搅拌，直至搅拌成奶油状，这个需要的时间较长。

   
  

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  4、

   接着将搅拌好的蛋清分次倒入蛋黄中，将其进行搅拌均匀，搅拌成面糊即可。

   
  

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  5、

   将准备好的苹果切成碎状，将其倒入面糊中，并使其搅拌均匀.

   
  

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  6、接着在电饭煲里壳的表面抹上一层薄薄的油，防止蛋糕在加热中在锅内粘锅，接着将搅拌好的面糊倒入锅中，颤动几下使气泡振出。最后，按下电饭煲的煮饭键，直至跳至保温键后20分钟再按下煮饭键，接着重复一次即可。