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作为开渔节上的重头戏 渔家大宴已经成为南海(阳江)开渔节的金字招牌
500桌渔家大宴依然座无虚席 酒席一摆，就是一公里长 阳江街坊以及外地游客纷至沓来，赴这场渔家盛宴 渔家大宴极具渔家风情 一桌16个菜式离不开个“渔”字 除了大鱼大虾等生猛海鲜，还有不少疍家特色菜点 今日下午6：00左右，海滨路步行街就已经热闹非凡，游人摩肩接踵。充满渔家风味的美食，被逐一端上宴席：石斛鲍鱼汤、白灼虾、豉汁鲍鱼、香炒鱿鱼、五柳百花鱼、双鱼马鲛饭、闸坡特色点心等。  阳江市民敖女士 今天是30人“老友团”的团长 敖女士说，自从她第一次参加渔家大宴后，便喜欢上了这种热闹喜庆的氛围，今年特意召集了朋友们过来赴宴，其中最远的朋友来自河南。她还特意为自己的“团友”们定制了统一的服装，在渔家大宴的现场显得尤其抢眼。 而来自深圳的王女士，则是带着家人一起过来，她表示自己是海陵岛的熟客了，但参加渔家大宴还是第一次：“气氛很棒，每个人都很开心。海陵岛旅游的各种配套设施、 服务也越来越完善了。” 渔家大宴的由来跟开渔息息相关。每逢起锚出海前，渔民都会准备一桌桌酒席，邀请亲朋好友、左邻右舍共同品尝美酒佳肴，为自己饯行，并祈祷丰收，平安无事。 与陆上人家不同 疍家渔民性格更为豪爽不拘小节 吃渔家大宴当然也要豪爽起来 剥虾，得用手 夹菜够不着？站起来！ 举杯畅饮，必须的！
除了吃得热闹、尽兴 吃得安全、健康也很重要 小编从主办方了解到，今年的渔家大宴从筹备到今晚的正式开吃，一共用了一个半月时间，主办方严控食品安全关，所有食材的采购须通过正规渠道，且可溯源，而食药监部门的工作人员进驻每一家承办宴席的酒店，对酒店食材进行抽样检查，监督厨房工人是否戴口罩、手套等进行规范操作，力保渔家大宴的食品质量安全，让食客们吃得安全、放心。
从2011年算起 今年这是海陵岛第7年举办渔家大宴了 从渔民的小范围的家宴，到名声在外的渔家风情盛宴 见证了阳江渔民年复一年耕海牧渔的勤劳智慧 也见证了阳江海陵岛旅游业的日益成熟
明天，渔民将正式迎来开渔 开启又一年的耕海牧鱼 而今夜的海陵岛，无眠，尽兴！ |
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