葡萄采收后，有哪些问题经常被忽略？

当前，各地的葡萄已经开始采收，大家都在忙着卖葡萄，在喜悦的同时，常常会忽视采收后的一些管理措施，今天就简单给大家介绍下。

一

防病保叶方面

葡萄采收后，叶片还会继续通过光合作用制造养分，这些养分有的供应根系的生长，有的存储起来供明年萌芽展叶使用，如果此时葡萄叶片因为霜霉病等病害脱落，即使秋天我们把各种肥料施足、施全，由于没有了叶片的转换，效果也会大打折扣，因此今年霜霉病等叶部病害发生比较严重园子，最好采收后全园喷一次78%波尔·锰锌等商品性波尔多液进行防病保叶。

图1：采收后受霜霉病侵染葡萄叶片会快速脱落

二

秋季施肥方面

葡萄秋季施肥应该满足粪肥（有机肥）、复合肥、中微量元素肥、微生物菌肥四种，可是在生产上秋季施肥却往往存在以下问题。

1、不施秋肥或者施用时间不准

虽然我们一直在强调秋季施肥很重要，可是秋天很多种植户要忙着卖葡萄，秋肥索性就不上了，有的则是到了很晚才上或者春天再上。在这里再次强调下，不管怎么忙，葡萄的秋肥一定要上，而且应该是在葡萄采收后及早使用（最好在落叶前30天），这样吸收利用率才高。

2、施用的粪肥（有机肥）未腐熟或者施用部位不对

不管是鸡粪、猪粪、羊粪，施用的时候一定要发酵腐熟好，否则会出现烧根、滋生根部病虫害等一系列情况，另外秋季施肥一定要开沟或者穴施，不能直接将粪肥撒施地表。

图2：错误做法——土壤施用未腐熟有机肥，且地表施用。

图3:正确做法——沟施或者穴施腐熟有机肥

在具体的应用时候我们可以使用粪肥+生物有机肥效果更好。（好的生物有机肥含有有机质、有益微生物菌等，在提供肥力的同时还可以改良酸性土壤、促进根系发育、提高肥料吸收利用率、提高葡萄品质等作用，十分适合做葡萄底肥使用）。

3、土壤基施钙粉的意识不强

现在大家都知道钙对于葡萄是一个很重要的元素，缺钙会导致葡萄裂果、抗病性下降、不耐储存等，目前大多数种植户有叶面补钙的习惯，却很少有土壤补充钙肥的，而对于葡萄而言钙需要量很大，单纯叶面补充很难满足葡萄需求，因此在秋季施肥的时候一定要补充钙肥，考虑到吸收利用率及改土效果，推荐大家使用高温煅烧的牡蛎壳为原料的钙粉40-100公斤，连续多年使用效果更好。

使用有机钙粉和生物有机肥使用后葡萄长出粗壮新根

4、不注意硼、锌等微量元素

硼、锌等微量元素虽然葡萄需求量很少，但是却十分重要，硼是生殖元素，缺硼常常会导致大小粒、结实不良、花帽不落等等现象，缺锌常常也会导致大小粒、生长点不正常等现象，因此在秋季施肥硼锌肥也要补充好。

图5：硼、锌肥不足导致葡萄大小粒严重，秋季施用颗粒硼+颗粒锌在一定程度上具有缓解作用。

5、过度使用含氮磷钾的复合肥、忽视微生物菌肥的作用

由于各种因素，当前多数葡萄园里氮、磷、钾大多超标，这样就会导致是土壤酸化、板结、抑制葡萄对钙、镁等中微量元素吸收，最终导致葡萄的产量及品质下降如图6、7。

图6：过量使用化肥受导致土壤酸化缺镁。

图7：大量使用化肥后，盐渍化严重诱发葡萄溃疡病发生。

在这种情况下，建议大家合理使用复合肥，增施含硅酸盐细菌的微生物菌肥，这样微生物菌肥可以将粪肥分解为小分子供植物吸收，还可以解磷解钾，提高肥效、改良土壤，同时在分解的过程中还会提高钙、硼、锌等中微量元素的吸收利用率。

三

小结

1、当前葡萄进入采收期，管理上一些措施要跟上；

2、葡萄采收后如果叶部病害较多，则应该喷施一次78%波尔·锰锌保叶；

3、葡萄采收后要注意秋季施肥，施肥时间应该在采收后及早使用；

4、秋季施肥要沟施或者穴施，不能将肥料直接撒到地表；

5、葡萄秋季施肥要满足有机肥（粪）、复合肥、中微量元素肥、微生物菌肥均衡施用。

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