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郁金的功效与作用,郁金的作用,郁金的营养价值

 红豆村长 2017-08-16

功效作用

郁金,主要分布在中国东南部至西南部各省区,为姜科植物。郁金具有行气解郁,凉血破瘀的功效。可用于治胸腹胁肋诸痛,失心癫狂,热病神昏,吐血,衄血,尿血,血淋,妇女倒经,黄疸等病症。

1.活血止痛

郁金味辛能行能散,既能活血,又能行气,善于治疗气血瘀滞之痛证。

2.解郁开窍

郁金辛散苦泄,能解郁开窍,且性寒入心经,能清心热,可用于痰浊蒙蔽心窍、热陷心包之神昏。

3.凉血降气止血

郁金辛散苦热,味苦能降泄,入肝经血分而能凉血降气止血,用于气火上逆之吐血、衄血、倒经。

4.保肝利胆

郁金的挥发油对损伤的肝细胞线粒体和内质网有恢复的作用。所以郁金具有保肝利胆的作用。

5.降血脂

郁金中的姜黄提取液能够显著降低高胆固醇,说明郁金对于降血脂有一定的疗效。

6.安神

郁金中的姜黄二酮腹腔注射液能够明显延长家猫的睡眠时间,这说明郁金具有抑制中枢神经的作用,达到安神的效果。

7.抗癌

郁金可以抑制AON诱导的小鼠结肠上皮细胞增生和局灶性发育不良,对其化学致癌物质表现出一直作用,由此说明郁金具有一定抗癌作用。

8.提高免疫力

郁金的水提取物具有类似糖皮质样作用,能够明显抑制小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的功能,具有抑制肝脏网状内皮系统吞噬交替金的作用,由此说明郁金具有提高免疫力的作用。

营养价值

郁金中的挥发油主要成分为姜黄烯、倍半萜烯醇、樟脑、莰烯,另外还含有姜黄素、脱甲氧基姜黄素、姜黄酮等。
1.郁金中的姜黄二酮能够延长动物的睡眠时间,对其中枢神经具有明显的抑制作用。
2.郁金中的姜黄素具有体外一直肝癌细胞的作用,它可以明显抑制肝脏腺癌细胞饿入侵;姜黄素具有促进胆汁分泌的作用。
3.郁金煎剂能够刺激胃酸及十二指肠分泌,能降低全血粘度,抑制血小板聚集;并且对多种皮肤的真菌感染有抑制作用。

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