牛角面包不脆了怎么办----做成“蓝莓奶酪牛角布丁”

 

牛角的酥皮如果不酥了，吃起来就让人感觉没精打采的。但是总有其他的办法能让牛角再次充满元气，做成奶酪面包布丁就好啦！而且能够前一晚准备好，次日早晨直接开烤，省下了最珍贵的早晨时间，可以从容地看看书化化妆，半个多小时后就可以美滋滋地吃超丰盛的早餐啦~

食材

可做9寸方形固底烤盘大小

大牛角面包	3个
蓝莓	约150g
奶油奶酪	227g
糖	130g
鸡蛋	2个
香草精	4g
牛奶	240ml

步骤

①将牛角面包切成小块，放入9寸方形烤盘中。

 

②将蓝莓分散地撒在牛角面包块上。

③在搅拌盆中加入奶油奶酪、糖、鸡蛋、香草精，混合均匀。

 

④分几次加入牛奶，边加牛奶边搅拌均匀。

 

⑤将蛋奶混合物倒入装有可颂的烤盘中，放置20分钟，或直接端进冰箱放置过夜也没问题。

⑥放入预热到175度的烤箱，烤35-40分钟。如果顶部颜色过深，就在倒数10分钟的时候用锡箔纸盖在表面。

 

⑦取出，撒上糖粉即可食用。

有水果、奶酪和面包~

可以说是超级丰盛的早餐啦~

TIPS

1.  配方中的牛角面包可以换成任何种类的面包。

2. 水果可以是蓝莓，也可以是其他水果，樱桃、树莓等等都可以。

3.  面包布丁可以晚上混合好，早晨直接端入烤箱。

4. 也可以用其他更小的模具来烤哦，烤出来会更可爱！比如下图这样：