好吃的紫苏桃子姜

好吃的紫苏桃子姜

冬吃萝卜夏吃姜，现在的嫩姜白白胖胖的，看着好诱人哦！加入时令的水果桃子，还有我家自种的紫苏，这味道太美哦！

By 疏帘花影 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 桃子 两个约350克
• 嫩姜 200克
• 紫苏 一把
• 冰糖 适量
• 白醋 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、食材洗净，桃子皮用盐搓一下。

2、桃子切薄片，姜切丝，平铺晾干水分。

3、取一个大玻璃瓶，用热水提前烫下杀菌再晾干，无油无水的。按照一层冰糖一层桃子一层姜丝一层紫苏码上，稍微按压下，最后加点白醋和盐封口，放冰箱冷藏二天，拿出来开吃！

4、桃片酸酸甜甜，脆脆的，带着紫苏和仔姜的特殊气息，让人欲罢不能。

小贴士

食材最好晾干些，保存时间可久一些哦！