十八世纪,一位欧洲的女祭司在她的三脚香炉上调配熏香,烟雾迷漫在香炉上空,渐渐扩散。在熏香中,她加入了少许麝香,这让整个配方的香气沉淀下来,沁入心脾。
千百年来,麝香(musk)被视为名贵的药材和香料,它因取自麝(musk deer)而得名。 行走的社交恐惧症 传统的分类观点认为麝来自北亚,最早分化出了原麝Moschus moschiferus,在向南辐射的过程中依次分化出林麝、马麝、 喜马拉雅麝、黑麝……原麝是其中最早获得学名的麝科动物(命名人是我们熟悉的<林奈>林奈>),它们广泛分布于东北亚地区海拔600至1000米的山林间,这些针阔混交林带人迹罕至。
麝性格孤僻,无论雌雄都喜欢独来独往,活动范围也非常明确。它们会把腓腺、尾腺分泌的多种外激素涂抹在各个需要做标记的地方,比如木桩、岩石等处,以此来划分领地;涂抹的油脂也用于互相联络,用最古老的方法和友邻们打暗号。
行走的“吸血鬼” 麝科和鹿科长得有几分相似,它们耳朵直立,都长着水汪汪的大眼睛。在方言里,麝还被称为“香獐”;而<獐>獐>其实是指一种小型鹿。绕晕了?注意成年雄性的几个特征,就能轻松区分它们了:
前面出现的就是成年雄原麝的照片,小原麝和成年母麝没有獠牙,它们看起来特别友好,毛茸茸的大耳朵像是另外贴上去的。
因为成年雄性犬齿发达,麝也被称为“吸血鬼鹿”。
当然,它既不是鹿,也不吸血。这对可以长到8厘米长的獠牙一般是在发情期和其他公麝打斗用的。 这样长的獠牙隔着屏幕我都感觉到即将要被深深地划拉伤了。图片:keywordsuggest.org 行走的荷尔蒙 在雄麝的腹部,靠近肚脐处有一个球形凸起,那是位于肚脐和生殖孔之间的麝香腺,平时就能散发异常香气,在它俯卧的地方,离开后还能闻到浓郁的麝香味。 藏的太隐蔽了,没找到麝香腺显露出来的照片。图片:乌拉跨氪 / wikipedia 每年5~7月,麝香腺更会异常发达,腺体分泌大量气味浓郁的红褐色膏状物质,这时的公麝可以说彻头彻尾地是一个行走的荷尔蒙。母原麝没有麝香腺,在这个季节,它们正忙着产仔。
研究人员还没有证实雄麝泌香与雌麝分娩、发情的关系,但这种动物香料从远古就吸引了人类的注意。我国秦汉时期已有麝香药用的记载,唐宋年间又开始广泛用作香料;古印度的阿育吠陀经中把麝香划入了重要的催欲药和万灵药范畴,传入欧洲后又被当作香水的定香剂,以更长久地保留香味。
近代化学分析了麝香中的复杂成分,最主要的成分是麝香酮,一定程度上相似雄性激素。 行走的悲剧 一旦被标榜有“催欲壮阳”之用,似乎离濒危就不远了。人们多在冬季至次年初春猎取野麝,麝行动规律,人类“守株待麝”就能轻易捕获它们。它们被人类杀死,割取香囊,阴干,这香囊就是所谓的“毛壳麝香”;把香囊剖开,还能得到“麝香仁”。
然而这样的做法产量极低,远远不能满足市场需求。这导致了过度捕杀。如今,麝属的所有种都被列入CITES附录Ⅰ或Ⅱ中,也是我国的一级保护动物。 1958 年,我国开始尝试圈养野麝。每年10月,养殖场直接从成年雄麝的香囊中挖取红褐色膏状物,干燥后就得到了黑色的“麝香仁”。这避免了对麝的滥杀。
即使在今天,麝香需求量仍居高不下,盗猎也仍在发生。号称可持续的“活麝取香”只是权宜之计,或许人造麝香全面替代才是正途。但是,到那一天,野外还有适宜这种敏感动物生存的环境吗? 本文是物种日历第3年的第229篇文章,来自物种日历作者@植梦书的鱼老板。 |
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