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现在的中国人吃为的并不仅仅是满足于生理的需要,吃的文化已经超过了吃的本身,有了更为深刻的社会意义。我们可以将其社会意义概括为精、美、情、礼四个字。这四个字反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴,也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。 90后大学生街头卖这种小吃,10块钱一串,天刚亮就有人排队,月收入过万!  非常的干净,看上一眼就想吃的一道美食,基本上都会买上一串,不但好看,而且味道也超好吃。看到这做法口水都流出来了。  首先在一个铁板上舀上面糊,一个铁板可以做12个面卷,就需要舀上12勺面糊,然后再撒上一些坚果碎,刷上牛奶,看上去是不是超想吃。  然后再把翻一个面,因为太多不好翻面,就用铁铲划成几块,然后翻面煎一下。  煎好后,再划成一个一个的,然后用两只竹签把面皮卷上,卷好的面卷上面粘满了坚果粒,像一朵花一样,既好看,又觉得好吃。  这样的小吃你肯定没吃过,看到这就已经流口水了,但这道小吃还没做好,最后把卷好的面卷拿起来,放在另一个烤盘上面。  最后刷上酱汁再烤一会,烤好后,放入沙拉酱或者番茄酱,看自己的口味,这道小吃就做好了,让人看了就想吃的一道小吃。 小吃这类轻巧简便的食品,特点是老少皆宜,清爽可口。小吃店提供的品种,都是一些简便快捷的食品,如馄饨、拌面、蒸饺、卤味等。对于没有足够资金的投资者来说要开一家小吃店需要做以下几方面的工作。 |
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