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城里的早市上，农民大哥和媳妇在卖自家种的水蜜桃，2.5元一斤。虽然早晨的气温不高，很凉快，大哥可能是因为太胖的原因，体恤衫竟然湿透了。大哥说，俺种了3亩多地的水蜜桃，差不多能产近2万斤桃子，这是正宗的水蜜桃，水分足、个头大、希甜希甜的。我买了2斤桃子，以前也经常买这位大哥的，所以可以放心买。 农村大姐卖的韭菜花3元一斤。又是腌制韭菜花的时候了，老妈每年都腌韭菜花，现告诉大家腌制方法：将韭菜花洗干净，晾干；盆中放入八角花椒倒入热水，待水冷凉使用；将凉净的韭菜花倒入凉好的水中，放入盐腌制48小时即可，吃之前放入香油适量，特好吃。还可以做韭菜花酱：把韭菜花加盐腌上半天，将100克鲜姜，一个苹果(100克)洗净，切碎，用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果块擀压成浆，容器密封，一周后食用。 今天，在早市上发现了这种美食，卖6元一斤。大姐说，多年前俺下岗了，老家在农村，也没啥本事，一直以来就做这种糯米麻花，这儿的早市今天是第一次来，纯糯米面的，加了糖和芝麻，绝对保证质量。我喜欢甜食，买了2斤。 大姐现场制作，动作麻利。 大姐用的炸油都是一天一换，很清澈。 早市上农民大娘卖的北京马牙枣，10元一斤，我买了15元钱的，希脆甘甜，值得买。马牙枣经过特殊的制作工艺，可以制作成黑枣、熏枣或焦枣。 北京马牙枣又称白马牙，因枣果果实为长锥形至长卵形，下圆上尖，上部歪向一侧，形似马牙而得名。虽然价格高，但是很多市民在买，因为口感好，人们还是愿意多花钱尝尝鲜的，枣甜不怕价格高。 早市上做锅盔的小伙儿，腿有点残疾，可是做起锅盔很有力，摔得啪啪响，每天摊位前都排队购买。锅盔3元和5元的都有，一早晨能卖200多个锅盔。 虽然天气不再闷热，小伙儿依旧湿透了衣衫。 现场制作的精肉馅锅盔。
农村大娘卖的莲蓬，5毛钱一个，新鲜个又大。大娘一共带了没有100个莲蓬。新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。炎热天气容易烦躁，剥开几颗鲜嫩的青莲子，会神清气爽。嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。别看它不起眼，功效可不少。莲子心可以降血压、除心火。脑力工作者用莲子心泡茶喝，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。传说乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠泡莲子心茶，养心益智，调整元气，解毒清心火。
人们觉得便宜都在买，狗狗老实的蹲在主人后面乖乖的等着。
农民大姐和丈夫现场包的大包子，1.5元一个，就像老家老妈包的大包子，模样不好看却好吃。
农村大哥卖梭子蟹，活蟹35元一斤，大哥索性把梭子蟹倒在地上招揽顾客。梭子蟹一般人群均可食用。适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好。螃蟹性咸寒，吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌；螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉；醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃；不宜与茶水和柿子同食。
大娘平时都在卖笨鸡蛋和农家散养鹌鹑蛋，笨鸡蛋8元一斤，鹌鹑蛋1.5元2枚。今天大娘带了2个大塑料鼓子，35元一个。
农民大哥卖的内蒙西瓜0.8元一斤，非常甜。大哥说，本地西瓜已经没有了，只能吃内蒙西瓜了。我买了一个，竟然将近20斤，花了15.8元。 |
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