大叔街边卖稀罕小吃，3块一个，一天卖上百个，很多人没吃过！

大叔在街边卖这个道稀罕小吃，很多地方都是没有的，有些一次也没有吃过，这算是当地的特色小吃，3块钱一个，一天可以卖上百个，做法也非常的简单，摊上的凉皮全部会卖光，大家知道这个是什么小吃吗？

大叔做的这个小吃就是卷凉皮，是一种特色小吃，用一块凉皮，卷上拌好调料的蔬菜，这味道比凉皮好吃太多了，吃过的人应该知道。

大叔正在为客人做卷凉皮，首先拿一个小锅，放入蔬菜，有黄瓜、藕、豆腐皮等蔬菜，然后放入辣椒、酱油、醋等调料把蔬菜拌均匀，不吃辣椒的可以不放。

再把小锅里面的蔬菜倒入凉皮上，然后就开始用凉皮把蔬菜给卷起来，所以叫卷凉皮，一口下去，凉皮和蔬菜的味道混合在一起，真的无法形容，太好吃了。

你们都吃过这样的卷凉皮吗？看着都非常好吃，可惜我们这里没有这个卖。