电饭煲也能简单快速焗鸡吃，也能保留鸡肉的原味香气和营养！

之前介绍了电饭煲焖饭，但电饭煲作用不止于此，还能做出几道硬菜的，我比较爱吃鸡肉，焗出来的鸡肉简直喷香，闻着味儿口水直流啊~大家也可以举一反三还可以焗鸭焗鹅哦，哈哈

刚出炉的焗鸡，鸡皮焗出漂亮的金黄色，用手撕开，还能看见肌理见的肉汁

食材：嫩鸡一只，绍酒100毫升，盐一茶勺，葱一大把，姜四片。鸡不用太大，避免买回家电饭煲放不下

葱去掉根须，洗净后对半切开，葱一定要足够多，尽量铺满电饭煲底部，放上姜片。

将鸡身里外都均匀抹上粗盐，肉厚的地方多抹。完成后将整个鸡放小葱上，淋入黄酒。

盖上盖子，按下煮饭键，我家的电饭煲大概三十分钟后跳到保温，在保温状态继续烹饪十五分钟，差不多四十五分钟，一只闪耀着金光的焗鸡就出锅了！

出锅前可以用一根牙签插入厚鸡肉处，没有出血水涌出就全熟了，如果有继续门十分钟

电饭煲里剩下的鸡汤千万不要丢掉，盛出一勺加入葱姜末，一小撮盐，最后淋上一勺热油，就是一碟喷香的调料。

整鸡上桌，自己手撕最过瘾哟！

咸香多汁的鸡肉配上一点酱汁，不能再美。这份焗鸡，相信试过一次，就会成为你的拿手菜