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以前吃香芋派的时候还是朋友买来叫我吃的，不然还不知道有这种美食小吃的存在。最近看见一位美食家分享了香芋派的做法，怎么吃都是好吃，怎么吃都不腻，而且自己做的没有那种油腻感。  食材：芋头500g、芝士100g、面粉适量、鸡蛋2个、面包糠适量、蜂蜜少许 芋头改刀切小块，这样比较容易蒸熟  隔水蒸，上汽后小火蒸15分钟左右  蒸好的芋头用勺子压成芋头泥，加入白糖，蜂蜜调味，再加少许面粉使芋头比较好成型  把芋头泥分成同等大小芋头泥团，压扁中间包上芝士  芋头卷一次先过清水，面粉，鸡蛋液，面包糠  这样卷好的芋头卷  先把油锅烧热，放芋头卷好后转小火油炸至外皮变硬即可  
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