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柠檬是我们常见的水果，含有大量柠檬酸、维生素C，用来泡水喝，减肥养颜，还能增强抵抗力、预防感冒。 吃剩的柠檬籽，养成一个小盆栽，再养成柠檬树，不仅好看，还能吃到自己种植的柠檬果。 小盆栽长成记 用30度左右温水，浸泡备用的柠檬种子，泡到表皮发软。 用镊子去除柠檬籽外层的薄膜。 剥好的种子，重新浸泡，时间5天，每天换水。 容器中装入消过毒、有一定肥力的泥土，喷水湿润，将种子尖面朝上摆放。 顺序由内到外，排列摆放好。 上面摆小石子或者麦饭石，都可以，喷水三圈。 两三天喷一次水，注意保湿，一周左右发芽。 小芽都出来后，开始放置到有阳光的地方养护了。 一个月，已经非常漂亮了，摆在书房或者厨房，鲜亮翠绿，清新好闻。 叶片还可以摘来蒸鱼或者炒菜，是非常好的提鲜香料哦。 合理养护促生花果 家养的柠檬果树，嫁接的很多，一般两三年能够结果，效率高，但是挂果年限短，果量少，几年以后就没有果实了。 实生柠檬树，就是我们种子种出来的，五年左右开始结果，结果数量多、结果年限长。 PS：柠檬在温暖的南方本是四季花果，冬季低温的地区，多春花秋实，养护要根据当地气温调整。 柠檬喜欢养分充足、保水又透气的酸性土壤，用腐叶土、泥炭土加松针土和基肥（鸡粪或者牛粪）。 柠檬树长得很快，开花结果消耗养分多，盆栽一定要用大盆。
柠檬树喜光，将其放置在部分时间阳光直射、中午能避光的地方比较好。 温度最好保持在23到29度之间，生长最快。35度以上停止生长，零下2易受冻。
柠檬生长期浇水见干见湿，秋冬季节保持偏干，间干间湿。切忌忽多忽少，会造成落叶。 柠檬喜肥，生长期间一定要薄肥勤施，否则挂果一定遥遥无期。花前过后多施肥，可以保证挂果率，果大色亮。
修剪有两个目的：保证养分、修整株型。除去病弱枝、徒长枝、内膛枝、交叉枝，为了防止徒长、促进分枝，要及时抹芽去梢。 春季结合换盆可以强剪。换盆每年都要进行，因生长快、需要的养分多，每次换大盆，并加足够基肥。 植株长高后，可以移植户外，有利成长。
柠檬开花后需要人工授粉保证结果。开花后，区分雌雄花朵，用棉棒进行授粉即可。
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