要说哈尔滨的小吃哪里最多最有名, 那肯定要数老道外。 老道外是哈尔滨开埠之地, 也是哈尔滨本土美食的聚集地, 西起景阳街,东至十四道街、北起大新街,南至南勋街 这一围合区域,不仅老建筑保存的最多, 众多哈尔滨知名小吃也散落其中, 其中蕴含着浓郁的市井味道和厚重的老城气息。 直到去年老道外新一轮街区改造开始启动。 那些原本散落在老外到的百年老店, 现在大多数都已经搬去了新的店面, 有了新的地址, 小编尽量最全的收集了这些店面的新址, 大家可以收藏起来, 下次去尝尝,新店里还是不是记忆里的老味道。 红光馄饨馆 老店面 新店面 ▲红光馄饨馆 原地址:景阳街313号 现地址:南二道街 北山酒馆 老店面 新店面 ▲北山酒馆 原地址:北三道街12号 现地址:南二道街74号 红江包子铺 老店面 新店面 ▲红江包子铺 原地址:北头道街43号 现地址:南二道街103号 国营更新饭店 老店面 新店面 ▲国营更新饭店 原地址:北大六道街66号与浴海街交口处 现地址:南四道街46号 南七老麻辣面馆 老店面 新店面 ▲南七老麻辣面馆 原地址:南七道街157号 张包铺 老店面 新店面 ▲张包铺 原地址:北头道街 胡同老锅烙 老店面 新店面 ▲胡同老锅烙 原地址:北头道街 现地址:巴洛克南二道街9号 天津包子 老店面 新店面 ▲天津包子 特点:过去与天津狗不理包子联营的店,现在属于老独一处餐饮,三鲜包子味道沿袭了天津风味包子的特点,香油味较重。 原地址:靖宇街 现地址:南二道街58号 荣华炸鸡 老店面 新店面 ▲荣华炸鸡 特色:老道外老字号的炸鸡店,早上刚开张的时候,鸡都是刚出锅炸好,炸锅一开,炸鸡的香味就会瞬时“爆”开,毫不夸张的说隔着两条街都能闻的到。 原地址:北八道街 现地址:南二道街106号 李家扒肉馆 老店面 新店面 ▲李家扒肉馆 特色:据说此店是这条街上的第一家扒肉馆。扒肉、狮子头卖得最火。扒肉瘦而不柴、肥而不腻、入口即化是一大特点。 原地址:北大六道街25号 现地址:南六道街(靠近张飞扒肉) 老范记 老店面 新店面 ▲老范记饺子馆 现地址:靖宇南二道街91号(北三酒馆对面) 老店搬迁之后, 带来的是更加干净整洁的环境, 但不知道在味道上会不会有变化呢? 除了这些老店新开, 老道外还有一些受人喜爱的老字号没有改变地址。 ▲老仁义餐馆 特色:这家店的牛肉蒸饺、酱窝骨、传统炒牛肚是一绝。 ▲李氏熏酱老街砂锅居 特色:这家老店,目前几乎是屹立在废墟边缘顽强营业,周围环境可谓是破败不堪,形似影视基地。但生意却依然火爆,熏酱和砂锅都非常棒。 地址:北三道街66号 ▲武刚扒肉馆 特色:这家店已有30多年的历史,主菜就是肘子、猪手、扒肉、凉拌黄瓜等。这家店的肘子色泽暗红、香而不俗、油而不腻,配一碗大米饭,再喝碗清汤,香! ▲李家10号熏酱 特色:这家的祖传手艺历史可追溯到1901年。用20余种名贵药材熏制的烧鸡、脊骨、猪头肉、驴板肠、猪脑等极具风味。 ▲富强大骨棒 特色:这家由夫妻两人开起来的小店,骨棒、肥肠、雪里红炖豆腐是一绝。 ▲张飞扒肉馆 特色:提起“开奔驰,吃小吃”,食客都知道这是张飞扒肉的代名词。这家店的扒肉、鱼头、蒸丸子、红菜汤、肘子、扣肉十分有名。 ▲老麻面馆 特色:这家店的麻辣面香传遍了全国各地。面条采用的是大品牌的优质面粉,保证面条的色泽和筋道。在这里吃上一碗麻辣面,加上搭配的豆芽,再来两样地道的小菜,真的是不错。 ▲老方园饺子 特色:纯手工大馅家常水饺有驴肉馅、三鲜馅、玉米馅和各种素馅等二十多种。吃上一口,真是馅大、皮薄,格外鲜香。特色熏酱、各种家常小炒,菜码特别大,价格也不贵,相当美味、实惠。 ▲北十八烤鸡胗 特色:一家极具个性的烧烤店。从不挂牌,每天16时到19时开门营业。烤鸡珍堪称一绝,熟筋和鸡翅也相当出色。 ▲天圣得焖北京鸭 特色:独家秘制的红焖鸭,色泽丰盈,肉质细腻、不腥不腻、入口香嫩,配以芥末鸭掌、鸭肚真是美餐。主营红焖北京鸭、芥末鸭掌、爆鸭肚、鸭珍、鸭舌。 ▲春香鸡馆 特色:清炖鸡,红焖鸡堪称一绝。尤其是红焖鸡口感咸香,再配上滑爽的面条味道更好。 ▲仁义德 特色:回民老店。就餐环境干净、整洁。去仁义德,水爆肚是一定要尝的。特色是水爆肚、烧羊腿。 ▲徐包铺 特色:来到徐包铺,除了包子这外,更要尝一尝这里自制的松仁小肚、千层猪耳。 ▲老万饭馆 特色:一直专做下水类溜烧。食客提到“七个菜”都知道是老万家。 ▲魏家小吃 特色:豆腐馅包子闻名哈市。主营豆腐包子、炝拌、熏酱。 ▲德顺楼老太太大骨棒 特色:据说,这家是哈市最年长的夫妻搭档的风味店。丈夫打理后灶,煎炒烹炸。他家的拿手绝活有酱窝骨、山东包子、筋头巴脑等,口味独特。 有的老店没有被规划进当初改造的范围内, 所以还正常营业着, 有的周边已经一片废墟了, 招牌都拿下来放到边上去了。 还有的.... 小编也不知道他们搬到哪里去了, 可能消失了, 就再也吃不到那个味道了。 /拍摄于老道外/ 话说,有没有人知道“奇味美”还有“新春小吃”去搬去哪里了?? 素材来源: 新浪微博、大众点评(如有侵权,请联系删除) |
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